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[期刊论文] 作者:邱杨毅,, 来源:中国食品 年份:2006
2006年4月18日.始建于清光绪年间,复修于公元2006年的卢绍绪大宅.重现盛世华彩。千余城市贵宾齐聚百宴厅,共品广陵春潮宴。卢氏大宅是清光绪年间盐商卢绍绪所建,占地5000多平米.是......
[期刊论文] 作者:陈忠明,邱杨毅,胡国建, 来源:中国食品 年份:2005
淮扬菜是一个大菜系.与京鲁菜系、川湘菜系、闽粤菜系并称中国四大菜系。由于淮扬菜系与其他三个菜系在名称上不是以行政的省会名称命名.而是以区域命名.所以现在有人认为淮扬菜......
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