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[会议论文] 作者：邱義源;,
来源：海峡两岸花生学术研讨会 年份：2009
落花生是全球熟悉与普遍消费的作物,其特殊之香气与酥脆质地吸引觉大多数消费者的味口。然而,由于落花生可能被黄曲毒素产生菌污染产毒,导致许多消费者常将落花生与黄曲...
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