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[期刊论文] 作者：杜世琴, 关桦楠, 吴巧艳, 邵思园,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2023
目的 利用Fe3O4@Au的过氧化物模拟酶活性构建检测牛奶中过量尿酸的智能手机比色传感器。方法 通过单因素正交实验获取模拟酶比色和智能手机比色的最佳检测条件,利用紫外分光光度法和智能手机比色法测定不同浓度的尿酸溶液,同时评估体系的灵敏度、抗干扰性和稳定......
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