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[期刊论文] 作者：邸鹏月,彭宇,李晨,卢海强,谷新晰,田洪涛,
来源：中国食品学报 年份：2020
采用宏基因组技术分析桑葚酵素发酵前、中、后期微生物的丰度及多样性。方法:对桑葚酵素发酵前期(18 d)、中期(42 d)、后期(60 d)的样品进行基因组DNA抽提、PCR扩增及产物纯...
[期刊论文] 作者：孟志娟,黄云霞,邸鹏月,赵丽敏,牛立沙,范素芳,李强,张岩,
来源：食品科学 年份：2020
建立快速滤过型净化法结合气相色谱-四极杆-飞行时间质谱同时筛查蔬菜和水果中234种农药残留的方法。样品经过乙腈提取,提取液用m-PFC柱净化后,经气相色谱-四极杆-飞行时间质...
[期刊论文] 作者：赵丽敏,黄云霞,孟志娟,牛立沙,张亚丽,王藤,邸鹏月,张冬生,孙文毅,
来源：乳业科学与技术 年份：2021
采用气相色谱-串联质谱法,建立同时检测特殊医学用途婴幼儿配方食品中3-氯丙醇酯(3-chloropropanol esters,3-MCPDE)和缩水甘油酯(glycidol esters,GE)的间接测定方法。针对样品提取和酯交换水解2个前处理条件进行优化,结合同位素稀释技术,提高检测方法的准确度......
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