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[期刊论文] 作者：邹敏娟,,
来源：中国调味品 年份：2013
从贮存期内发生产气渗漏的酱油样品中分离出1株厌氧菌,经过验证证实它是引起酱油产气渗漏的原因菌。对其进行形态学、生理生化特性研究和分子生物学方法鉴定,表明该菌株与丁...
[期刊论文] 作者：邹敏娟,,
来源：食品与机械 年份：2013
利用L-谷氨酸快速检测试剂盒和多功能酶标仪检测谷氨酰胺酶的酶解反应产物———L-谷氨酸含量,建立酱油曲中谷氨酰胺酶酶活的检测方法。在单因素试验的基础上,选定反应底物浓...
[期刊论文] 作者：邹敏娟,
来源：陕西教育:教学 年份：2021
文言文是在先秦汉语的基础上发展并逐步完善的古代汉语书面语,具有文字精炼、节奏鲜明、表意明晰、内涵隽永的特点,它记录了中国古代的神话传说、社会风貌、山川河流、人物故事、历史风云、哲思睿语等,是中国古代文化的瑰宝,也是我们了解古代社会、学习古人智慧......
[期刊论文] 作者：邹敏娟,
来源：陕西教育·教学 年份：2021
文言文是在先秦汉语的基础上发展并逐步完善的古代汉语书面语，具有文字精炼、节奏鲜明、表意明晰、内涵隽永的特点，它记录了中国古代的神话传说、社会风貌、山川河流、人物故事、历史风云、哲思睿语等，是中国古代文化的瑰宝，也是我们了解古代社会、学习古人智慧、欣......
[期刊论文] 作者：胡建扬,吴雅静,李馨怡,邹敏娟,沈佳怡,
来源：商情 年份：2020
在国家大力推进创新创业、精准扶贫和乡村振兴战略的政策背景下,本研究以创业教育为逻辑起点,以降低农民贫困脆弱性为研究目标,借鉴贫困理论和创业教育理论的研究成果构建理...
[期刊论文] 作者：黄文彪,缪素娜,邓少雅,邹敏娟,钟佛生,潘思轶,严守雷,
来源：食品研究与开发 年份：2011
分析大肠杆菌在酱油中的存活特性,为酱油等调味品的卫生控制和检测提供技术指导。将购置的标准大肠杆菌菌株和从酱料中分离的野生型大肠杆菌人工接到大肠杆菌阴性的不同品种...
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