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[学位论文] 作者：邹木法,
来源：中国科学院上海有机化学研究所 年份：1992
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[学位论文] 作者：邹木法,
来源：中国科学院上海有机化学研究所 年份：1995
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[期刊论文] 作者：胡锦涛,孔芳,邹木法,郑雪,赵玉红,
来源：现代食品科技 年份：2018
将1.50%的红树莓、蓝莓、黑加仑三种浆果果渣分别加入到酸奶中,研究三种浆果果渣酸奶在贮藏过程(4℃、21 d)中成分、品质和抗氧化能力的变化。浆果果渣总膳食纤维含量分别为4...
[期刊论文] 作者：胡萌晓,翟悦,杨淞淇,马艺旃,刘莉,邹木法,赵玉红,
来源：中国林副特产 年份：2022
以\'鲁赫\'刺蔷薇籽为原料对其营养成分及活性成分含量进行分析,并对提取物进行抗氧化活性和抗炎活性研究.结果 表明:\'鲁赫\'刺蔷薇籽的营养成分中总糖含量最高,达(24.78士0.65)％,其次是蛋白质,占(15.47±0.16)％.\'鲁赫\'刺蔷薇籽中原花青素含量达(12.84±0.65) ......
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