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[期刊论文] 作者：阎洁, 沈楚仪, 李彤, 徐大海, 邹舒舒, 杨最素,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
[目的]探讨大西洋鳕鱼皮多肽的体外抗氧化活性。[方法]选择胰蛋白酶酶解鳕鱼皮,分别以氨基氮滴定法和DPPH自由基清除率作为筛选指标,通过正交试验,筛选出酶解的最优条件;将超...
[期刊论文] 作者：叶蕾, 阎洁, 张文, 邹舒舒, 叶盛旺, 杨最素, 余方苗,
来源：水产学报 年份：2019
以RAW264.7细胞为实验模型,探讨文蛤寡肽(MMO)在体外的免疫调节作用。实验设立空白对照组、阳性药物组(脂多糖,LPS)及低、中、高浓度MMO组,采用MTT比色法检测细胞活性,流式细...
[期刊论文] 作者：叶蕾, 阎洁, 张文, 邹舒舒, 叶盛旺, 杨最素, 余方苗,,
来源：水产学报 年份：2018
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