搜索筛选:
搜索耗时3.5490秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 17 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：郑小嘎,,
来源： 年份：2003
本论文分离筛选了对烟叶具诱香增质的真菌菌株，筛选出4株诱香增质效果较好的菌株，并对这4株的生物学及菌株诱香增质的酶学机理进行了研究。从云南、山东（沂水、临朐、诸城三地）等......
[期刊论文] 作者：郑小嘎, 刘萍, 张修国,,
来源：山东农业大学学报(自然科学版) 年份：2003
本文概述了在烟叶人工发酵过程中几种增香途径及其研究进展 ,包括微生物、酶、糖和有机酸、酶拉德反应产物及氨化等方法。其中近年来微生物、酶因其投入量少 ,增香效果明显 ,...
[期刊论文] 作者：陈庆彩, 郑小嘎, 王峰,,
来源：安徽农学通报 年份：2019
该文主要论述了榆树皮及其提取物在医学、工业、食用等方面的应用现状,并分析其今后在香精香料行业中的应用前景,以期为榆树皮的综合利用提供参考。...
[会议论文] 作者：吴爱东,郑小嘎,王迎新,
来源：2006年中国香料香精学术研讨会 年份：2006
本文简要叙述了Darzens反应及其反应机理,并且详细地介绍了Darzens反应在香料合成上的应用....
[期刊论文] 作者：郑小嘎,张修国,张天宇,吴洵耻,
来源：微生物学通报 年份：2003
利用分离自不同生境烟叶上的7个真菌菌株菌剂处理上部叶烤烟烟丝,分析表明,处理后烟叶内与品质相关的主要化学成分含量发生了改变,烟叶品质得到改善.其中菌株BF03、BF06及BF6...
[期刊论文] 作者：刘萍,张广民,郑小嘎,张修国,
来源：微生物学通报 年份：2003
利用微生物发酵技术改善烟叶品质,是目前国内外学者争相研究的课题.在发酵过程中有微生物、酶及化学物质的协同作用,诱发一系列与香气物质变化有关的生化反应.其中微生物贯穿...
[期刊论文] 作者：郑小嘎,张树明,孟庆豪,王爱春,
来源：山东食品发酵 年份：2005
非水介质中酶法合成技术是当前生物工程领域中发展起来的新技术。本文概述了非水介质中酶法合成香精香料化妆品，酶法合成功能性食品添加剂，酶法合成表面活性剂中的应用。...
[期刊论文] 作者：郑小嘎, 韦绪伦, 李继峰, 韩新才, 王爱春,,
来源：烟草科技 年份：2006
采用GC／MS法分析了罗汉果浸膏的挥发性成分，并进行了卷烟加香试验。结果表明：①罗汉果浸膏中共鉴定出28种成分，主要有β-大马酮、α-紫罗兰酮、巨豆三烯酮、安息香酸、糠醛、9，12，1......
[期刊论文] 作者：郑小嘎, 兰文忠, 王爱春, 赵昌政, 李继峰, 王迎新,,
来源：中国食品添加剂 年份：2013
迷迭香酸(RosA)是一种具有多种生物活性的酚酸类化合物,但其溶解性局限于水等极性溶剂,在油脂类物质中几乎不溶。以对甲苯磺酸作为催化剂,1,4-二氧六环作为溶剂,采用4分子...
[期刊论文] 作者：孟庆豪,郑小嘎,韦绪伦,韩新才,黄杰,王爱春,,
来源：山东食品发酵 年份：2009
以天然优质津巴布韦烟叶生化浓缩液为原料，通过超临界CO2革取技术制备津巴布韦烟叶特征的烟用提取物，该提取物与相应的津巴布韦烟草浸膏相比，津巴布韦烟叶特征香气更加明显，香气......
[期刊论文] 作者：张兴荣,张学林,贺连智,徐慧,郑小嘎,李峰,黄艳红,
来源：现代食品科技 年份：2021
研究构树叶总黄酮的最佳提取工艺及主要成分组成,采用单因素试验和响应面设计优化分析乙醇浓度、提取时间、提取温度以及料液比对总黄酮得率的影响,同时测定提取液中总黄酮的...
[期刊论文] 作者：郑小嘎,吴爱东,陈庆彩,刘建军,王峰,唐华,阎长勇,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 分析平阴产大马士革玫瑰精油与保加利亚产大马士革玫瑰精油挥发性香成分,确定2者的特征性成分.方法 利用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy...
[期刊论文] 作者：赵昌政,郑小嘎,韩新才,李继峰,王迎新,王峰,庄岱青,
来源：山东食品发酵 年份：2015
为提高传统卷烟用枣酊的品质,利用生物酶解技术、乙醇抽提及梅拉德反应技术制备烟用添加剂——红枣香料;通过萃取挥发性成分并用GC-MS气质联用色谱仪对红枣香料中的主要挥发...
[期刊论文] 作者：郑小嘎, 赵昌政, 韦绪伦, 王迎新, 李继峰, 韩新才, 王爱,
来源：山东食品发酵 年份：2010
...
[期刊论文] 作者：郑小嘎,吴爱东,李继峰,韦绪伦,刘建军,陈庆彩,王迎新,阎长,
来源：农产品加工 年份：2020
采用气相离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对平阴县种植的3种不同品种玫瑰(重瓣玫瑰、大马士革玫瑰、格拉斯玫瑰)精油的挥发性成分进行了对...
[期刊论文] 作者：郑小嘎,赵昌政,韦绪伦,王迎新,李继峰,韩新才,王爱春,
来源：山东食品发酵 年份：2010
针对造纸法薄片刺激性大，木质气重，口感差等问题，通过在造纸法薄片生产工艺烟梗浸提过程中添加复合酶制剂，将烟梗内大分子物质进行转化分解，从而达到提高造纸法薄片内在品质的目的......
[期刊论文] 作者：郑小嘎,吴爱东,李继峰,韦绪伦,刘建军,陈庆彩,王迎新,阎长勇,,
来源：农产品加工（下半月） 年份：2020
采用气相离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对平阴县种植的3种不同品种玫瑰(重瓣玫瑰、大马士革玫瑰、格拉斯玫瑰)精油的挥发性成分进行了对...
相关搜索：
