搜索筛选:
搜索耗时3.3516秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：郑景蕊,孟佳音,邵娟娟,
来源：中国乳品工业 年份：2019
用速溶全脂乳粉作为主要原料制作冰淇淋,并添加海盐、焦糖等辅料,以感官评价和膨胀率为评定指标。通过单因素和响应面分析实验确定制作海盐焦糖风味冰淇淋的最佳生产工艺参数...
[期刊论文] 作者：郑景蕊, 贾新如, 宋静蕾, 张宇津,,
来源：现代食品 年份：2018
随着人们生活水平的不断提高,糖醇成为一种健康营养的食糖替代品。本文主要介绍糖醇的一些功能及糖醇在饮料中的应用、在烘焙食品中的应用、在肉制品中的应用,为糖醇在食品中...
[期刊论文] 作者：郑景蕊, 吕佼, 董悦阳, 张伟, 陈发荣, 邵娟娟,,
来源：食品工业 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
相关搜索：
