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[期刊论文] 作者：杜娟, 李亮, 郑许召, 朱贝贝, 丁肇旭,
来源：食品工业 年份：2023
该试验旨在对比微波消解、湿法消解和干法灰化3种前处理方式对检测婴幼儿配方乳粉中的铁（Fe）、钙（Ca）和钠（Na）含量的影响。结果表明, 3种前处理方式对铁含量检测结果影响较大,对钙和钠含量检测结果影响较小。铁元素加标回收结果显示:湿法消解和微波消解均比干法灰化法......
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