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[期刊论文] 作者：郝德兰,,
来源：工企医刊 年份：2009
目的：检验科的主要工作就是利用娴熟的技术和先进的医疗设备，对各种标本进行仔细和正确的检验与分析，为临床诊断和治疗提供准确无误的实验依据。尽管检验质量的控制工作主要在检......
[期刊论文] 作者：郝德兰,,
来源：中国现代药物应用 年份：2009
目的为评价胸水中结核抗体在结核病诊断中的价值。方法观察胸腔积液中结核抗体在实验组72例结核性胸膜炎患者和对照组46例患者中的特异性和敏感性,并与PPD试验相比较。结果胸...
[学位论文] 作者：郝德兰,,
来源：上海应用技术大学 年份：2019
本论文在研究香蕉催熟过程中的感官及生理生化指标变化基础上确定了其最佳催熟条件,并以香蕉的生理生化指标为自变量对香蕉成熟品质进行了偏最小二乘(PLS)回归分析;为考察催熟效果,比较了人工催熟香蕉与青果香蕉、市售成熟香蕉之间的生理生化指标、感官品质及挥......
[期刊论文] 作者：陈丽花, 郝德兰, 夏彬, 王琴,,
来源：现代食品科技 年份：2018
本课题以香蕉的色泽、香味、口感、伤病、脱柄情况等为感官指标,同时分析了其硬度、过氧化物酶活性以及可溶性固形物、总可溶性糖、Vc、总可滴定酸和单宁含量等品质及生理生...
[期刊论文] 作者：陈丽花, 郝德兰, 朱楚楚, 荣玉芝, 李彬, 张艺娇,,
来源：食品工业 年份：2004
地沟油是我国目前食品安全非常关注的问题之一。试验采用多种检测手段分别对2种地沟油和6种食用油进行了分析鉴别研究。结果表明:地沟油的水分含量高于0.20%,食用油的水分含...
[期刊论文] 作者：陈丽花,郝德兰,朱楚楚,荣玉芝,李彬,张艺娇,
来源：食品安全导刊 年份：2016
地沟油是各种劣质油脂的总称,根据来源可分为狭义地沟油、煎炸老油和动物废弃油脂。狭义地沟油又被称为“餐桌回收油”或“潲水油”;煎炸老油是反复高温煎炸后重复使用的...
[期刊论文] 作者：张艺娇,陈丽花,郝德兰,朱楚楚,荣玉芝,李彬,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
地沟油是各种劣质油脂的总称，根据来源可分为狭义地沟油、煎炸老油和动物废弃油脂。狭义地沟油又被称为“餐桌回收油”或“潲水油”；煎炸老油是反复高温煎炸后重复使用的油；动物......
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