搜索筛选:
搜索耗时0.7248秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 127 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：郭元新,,
来源： 年份：2011
大豆(Glycine max (L.) Merr.)在我国已有2000多年的栽培与食用历史。大豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。大豆种子发芽过程中发生一系列生理生化变化,酶源被激活,...
[期刊论文] 作者：郭元新,
来源：安徽农业技术师范学院学报 年份：1998
在室温下，果实用０．０７ｍｍ厚度的密闭ＰＥ袋和硅窗袋包装贮藏可以有效地延缓果实的后熟过程，降低损耗率，贮藏１２０天，果实仍有良好的光泽，硬度和风味，无低浓度Ｏ２和高浓度ＣＯ２伤害，自然损耗明显低于对照。......
[会议论文] 作者：郭元新,,
来源： 年份：2004
本文结合我国餐饮业的现状,应用价值工程的管理思想与技术系统的研究了餐饮产品的质量创新问题,为餐饮产品的开发提供了科学的方法。...
[期刊论文] 作者：郭元新,,
来源：食品工业科技 年份：2008
论文结合食品企业实例，研究了基于价值工程的顾客感知价值定价策略在食品企业中应用的优势及分析方法，为食品企业的产品定价提供了全新的模式与思路，可为企业正确的营销决策提供......
[期刊论文] 作者：郭元新,
来源：市场周刊：财经论坛 年份：2004
根据我国中式快餐业的现状，应用价值工程的基本理论，系统的研究了中式快餐的质量创新问题，中式快餐要坚持顾客至上、以服务功能为着眼点、强化标准化管理及将文化寓于产品设计、......
[学位论文] 作者：郭元新,,
来源：湖南工业大学 年份：2018
随着电力机车的发展,电力机车给我们的生活带来很多便利。但当供电出现问题时,电力机车需要专门的救援车辆,而这些救援车辆的主要能源来自于动力电池。为了更好的利用电池电...
[期刊论文] 作者：郭元新,
来源：都市家教：上半月 年份：2012
地球运动部分内容是高中地理的重难点，做好这部分内容的复习对于学好高中地理非常重要，实践证明，只要方法得当，讲解清晰。训练到位，这部分内容将不再困难。...
[期刊论文] 作者：郭元新,,
来源：试题与研究(新课程论坛) 年份：2011
“望子成龙,望女成凤”是每个家长的心愿,可当今的校园到处充斥着90后的叛逆与张扬.比起校园外的喧闹和缤纷,学习对很多学生来说的确少了太多的乐趣.而如何使青春懵懂的学生...
[期刊论文] 作者：郭元新,
来源：价值工程 年份：2004
本文结合我国餐饮业的现状。应用价值工程的管理思想与技术系统的研究了餐饮产品的创新同题。为餐饮产品的开发提供了科学的方法。...
[期刊论文] 作者：郭元新,,
来源：新课程(教育学术) 年份：2012
新课改形势下,高中地理教学的核心是对学生地理素养的培养,教师应该教会学生学习的能力和学习对生活有用的地理。它既适应高考的要求,又满足了现代社会对人才的需要。Under...
[期刊论文] 作者：郭元新, 周玲,,
来源：安徽科技学院学报 年份：2006
本文采用苦荞面粉、大豆粉、黄精、甘草和安赛蜜,通过适宜的工艺制作,得到苦荞含量高、口感舒适、加工方便的苦荞营养粉。...
[期刊论文] 作者：刘颜, 郭元新,,
来源：四川旅游学院学报 年份：2018
利用正交试验、感官评价、质构分析等方法,对湿豆渣油皮面鱼的配方进行了优化,研究了湿豆渣油皮面鱼的感官评价和TPA有关指标之间的相关性.确定添加10g湿豆渣、5g油皮粉、7g...
[期刊论文] 作者：刘颜, 郭元新,,
来源：农产品加工 年份：2018
目前我国高校食品类专业发展迅猛,其中面点课程设置各有特色,但部分学校在面点实训课程的设置方面还存在一定问题。主要对食品类专业面点实训课程的设置进行探讨和研究,以期...
[期刊论文] 作者：刘颜,郭元新,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2012
文章从教学对象、教学培养目标、教学人员、教学环境、教学方式等方面对普通高校与职业学校烹饪专业面点教学的差异性进行了探究。结果表明,普通高校和职业学校烹饪专业在面...
[期刊论文] 作者：刘颜, 郭元新,,
来源：价值工程 年份：2018
我国应用型本科院校面点教师发展面临诸多问题,包括教师数量不够,教学任务繁重;教师实践能力不强;师资结构不合理;重视科学研究,忽视教学技能;教师自我提升意识薄弱;培训形式...
[期刊论文] 作者：郭元新, 周军,,
来源：食品工业科技 年份：2005
介绍了苦荞饼干的加工技术及质量标准,重点应用正交实验和模糊综合评判的方法对产品的配方进行了优化.研究表明,苦荞粉:小麦粉:油脂:水=30:70:8:34为适宜配比....
[期刊论文] 作者：刘颜 郭元新,
来源：教育教学论坛 年份：2016
摘要：论文从青年教师导师的人格魅力、职业魅力和情感魅力三个方面，阐述了导师对青年教师潜移默化的影响。导师具备较高个人魅力，将更有利于青年教师的成才成长，促使他们较早地站稳讲台，与学生进行良好的交流，顺利地开展科研工作。 关键词：导师；个人魅力；青年教师；培养......
[期刊论文] 作者：郭元新,贾洪涛,
来源：中国油脂 年份：2005
为了防止芝麻油的氧化及沉淀,扩大芝麻油的用途,用乳化包埋的方法对芝麻油进行了微胶囊化研究,确定了产品的最佳生产工艺条件.试验结果表明:采用喷雾干燥法,以麦芽糊精、大豆...
[期刊论文] 作者：张钟,郭元新,
来源：饮料工业 年份：1999
以玉米为主要原料，配以薏仁米，香菇等辅料，采用微波膨化工艺及微胶囊技术，生产出气的玉米固体饮料。该饮料具有营养丰富，清凉解和一定的保健作用。...
[期刊论文] 作者：郭元新, 沈开惠,,
来源：中国农村科技 年份：2000
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。 (一)虾酱生产的原料 虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种,其中主要品种为:...
相关搜索：
