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[期刊论文] 作者:崔岩岩,庞丽珍,郭毓昕,向东,张伟敏, 来源:中国粮油学报 年份:2020
研究不同脱脂方式对椰子分离蛋白性质的影响,从溶剂萃取椰子粕(SECPI),液压冷榨萃取椰子粕(CPCPI),超临界二氧化碳萃取椰子粕(SECPI(CO2))和亚临界丁烷萃取椰子粕(UCCPI)中分...
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