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[期刊论文] 作者：郭耿瑞,,
来源：时代金融 年份：2017
本文着重对江苏省大学生创业意愿进行分析,指出当代大学生创业所面临的根本问题。研究发现,较大的创业风险是影响大学生创业的最大阻力,而优秀创业项目的缺失以及政府对于大...
[期刊论文] 作者：康壮丽, 郭耿瑞, 马汉军, 张建林, 王锐, 李斐斐, 李,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
研究绞肉机孔眼直径对不同初始温度鸡大胸肉绞制过程中温度,及后续加工过程中斩拌终点温度、出品率及感官品质的影响。结果表明：使用3 mm孔眼,肉温升幅最大,而使用12 mm孔眼,...
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