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[期刊论文] 作者：郭蒙, 郭茂鸿, 蒋青, 勾娜,
来源：粮食与油脂 年份：2023
以乙醇水溶液为溶剂，采用超声波辅助法提取九头狮子草总黄酮，在单因素试验基础上，通过响应面试验优化提取工艺，并对其DPPH·、ABTS+·清除率及总抗氧化能力进行研究。结果表明：最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、液料比50∶1 （mL/g）、超声时间35 min,超声温度30℃,在此条......
[期刊论文] 作者：高林晓, 郭蒙, 郭茂鸿, 赵前程, 吴伟, 杨再波,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以刺三加根为原料,采用正交试验设计优化刺三加根中总多酚的最佳超声辅助提取工艺。在单因素试验的基础上,采用L9(3^4)正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、提取时间、提...
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