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[期刊论文] 作者：郭鸿阳,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2004
；路基工程质量的好坏,直接影响到公路使用品质、旅客的舒适和正常的行车交通,对国民经济建设具有重要意义。本文首先阐述了公路路基的重要性,并对路基工程存在的主要质量问题...
[学位论文] 作者：郭鸿阳,
来源：暨南大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：刘斌,郭鸿阳,,
来源：交通世界 年份：2017
通过阐述表土清理、检测填土中的含水量、控制卸料,铺料和填料施工及选择合适的压路机和整平机械等工序,分析了高速公路在土石混填路基施工前期的相应准备工作,重点分析施工...
[期刊论文] 作者：郭鸿阳,刘斌,,
来源：交通世界 年份：2017
叙述了水泥稳定碎石的施工基本原理,列举了水泥稳定碎石基层施工技术的优、劣势,以某高速为例,深入分析了施工前,关于施工技术、原材料、设备等方面准备工作,详细分析了该技...
[期刊论文] 作者：欧隽滢,郭鸿阳,翁婷,邹照佳,
来源：中国食品学报 年份：2022
为探究油炸薯片中的内源有害物丙烯醛产生后显著消减的原因,本研究利用马铃薯中7种含量较高的氨基酸(甘氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、苏氨酸)与丙烯醛在不同温度及时间条件下反应,对反应产物进行分离纯化和结构鉴定,研究氨基酸对丙烯醛......
[期刊论文] 作者：于慧, 刘海梅, 李蒙娜, 林诗琪, 魏飞龙, 郭鸿阳,,
来源：食品工业科技 年份：2017
为获得高抗氧化活性的龙须菜蛋白酶酶解液,运用响应面(RSM)分析方法对龙须菜蛋白酶解工艺条件进行优化。经单酶筛选,在单因素实验基础上,以亚铁离子螯合率和DPPH自由基清除率...
[期刊论文] 作者：郭鸿阳,李瑞阳,刘启辉,江楷煜,欧隽滢,刘付,郑洁,欧仕益,
来源：食品科学 年份：2022
采用不同质量浓度(1、3、5mg/mL)的L-半胱氨酸(Cys)溶液浸泡鲜切马铃薯片后油炸,结果表明,添加Cys后可显著降低油炸薯片中乙二醛、丙酮醛、3-脱氧葡糖醛酮和5-羟甲基糠醛的含量,由二羰基化合物产生的晚期糖基化终产物也显著降低.同时发现,添加Cys后,油炸薯片中......
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