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[期刊论文] 作者:崔晨晖,张芮,鄢节,庄明浩, 来源:科学大众(小诺贝尔) 年份:2022
面包、蛋糕、面条、水饺……同学们,当你们吃着各式面食的时候,有没有想过它们是从何而来的?可以说,各式面食的制作,是面粉的华丽变身;而面粉的诞生,又是小麦的华丽变身.那么,同学们对小麦又有多少了解呢?再过一个月,我们就迎来了冬小麦的收获季.本期,我们就一......
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