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[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：中国茶叶 年份：2007
超微茶粉在我国是上世纪90年代初发展起来的,它是用茶树鲜叶经特殊工艺加工而成的可以直接食用的超细颗粒的茶叶新型产品,颗粒300目。超微茶粉可作为速冲饮料直接饮用,也...
[学位论文] 作者：金寿珍,,
来源： 年份：2009
超微绿茶粉也叫“辗茶”,它是用较粗老的茶鲜叶原料,经过特殊加工工艺加工而成的可以直接食用的超细颗粒的茶叶新型产品。近些年来,在茶叶生产过程中,由于茶产品结构的变化,...
[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：中国茶叶加工 年份：1997
目前,在琳琅满目的冰淇淋中,色泽五花八门:有咖啡色、白色、奶黄色,……,虽然曾出现过少量绿色冰淇淋(添加人工合成绿色素),但尚未有纯天然色素的绿色冰淇淋。究其原因...
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：中国茶叶加工 年份：1999
本文通过回顾８０年代以来日本，美国，中国等国家和地区液态茶饮料发展的过程，比较分析了我国液态茶饮料开发领域存在的差距。指出液态茶饮料具有广阔的发展前途，展望了液态茶饮料今后......
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：中国茶叶 年份：2018
根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》和《茶叶生产许可证审查细则》修订版对食品生产许可要求发生变化的主要内容,针对茶叶生产许可及现场...
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：中国茶叶 年份：2003
近十年来,随着我国人民生活水平的提高,茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升,而对中、低档茶的需求不断下降,在这种市场趋势的带动下,我国名优茶生产迅猛发展,茶叶产品结构...
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：中国茶叶 年份：2014
本刊讯3月26～27日，由中国农业科学院茶叶研究所主持制定的农业行业标准《茶粉》通过专家审定。该审定会由农业部优质农产品开发服务中心组织。...
[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：中国茶叶 年份：2005
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[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：中国茶叶 年份：2008
3月14日，农业部茶叶质量监督检验测试中心通过了浙江出入境检验检疫局社会认可实验室检验能力的现场评审。浙江检验检疫局认证管理处吴建伟处长主持现场评审的各项工作，浙江检......
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：中国茶叶 年份：2020
根据新《食品生产许可管理办法》(2020版)对食品生产许可要求发生变化的主要内容,结合茶叶生产许可及现场核查过程中发现的主要问题,分析了新版《食品生产许可管理办法》中对...
[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2004
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2002
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：金寿珍,,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2015
水利建设对于国民经济的发展影响深远，其质量的优劣直接影响了社会发展的质量，因此，必须要加大水利工程建设的施工质量的保障力度。而在于整个施工过程里，贯穿始终的便是管理工作......
[期刊论文] 作者：金寿珍,
来源：贵州茶叶 年份：2020
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[期刊论文] 作者：金寿珍, 罗龙新,,
来源：中国茶叶 年份：1996
绿茶的叶绿素含量是衡量绿茶品质的一个重要指标。绿茶尤其是名优绿茶,在加工过程中如何有效地确保叶绿素少遭破坏,一直是人们重视的一项研究课题。现行的绿茶加工工艺对...
[期刊论文] 作者：金寿珍,罗龙新,
来源：中国茶叶 年份：1998
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[期刊论文] 作者：金寿珍, 江和源, 刘栩,,
来源：中国茶叶 年份：2005
近年来,随着名优绿茶需求量的快速增长,各产茶区研制开发出大量的名、特、优、新产品,取得了良好的经济效益。对名优绿茶来说,色泽绿亮的产品比较容易吸引消费者,因此在...
[期刊论文] 作者：孙成, 权启爱, 金寿珍,,
来源：茶叶科学 年份：2003
以热水杀青方式脱除茶叶中的咖啡因，结合脱水、揉捻、干燥工序，所制成茶的咖啡因脱除率达到67％，其它主要内含物保留率达到82％以上，具有传统绿茶的风格。茶叶捞青机具有结构简单、操......
[期刊论文] 作者：季玉琴, 徐正炳, 金寿珍,,
来源：中国茶叶 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：季玉琴, 徐正炳, 金寿珍,
来源：中国茶叶 年份：1991
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