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[会议论文] 作者：金晓霞[1]费素定[2]裘立晓[1],
来源：宁波市第五届学术大会 年份：2008
目的：为了解市售食品中食源性致病菌的污染状况，防止食源性疾病的发生，为探索建立食源性疾病的预警和控制系统打基础。 方法：采集两家大型农贸市场在售中生鲜肉制品、散装熟肉......
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