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[期刊论文] 作者：刘晓侠,张金燕,金沈慧,
来源：嘉兴学院学报 年份：2009
利用植酸酶分别对6种植物性原料（豆粕、棉粕、次粉、啤酒糟、米糠、菜粕）进行处理。研究在不同浓度的植酸酶作用下，6种植物性原料中有机磷的转化情况。研究发现，植酸酶能显著降低......
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