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[学位论文] 作者：钟雨越,
来源：西北农林科技大学 年份：2018
淀粉主要由线性、少分支的直链淀粉和高度分支的支链淀粉组成。高直链淀粉玉米是一种特种玉米,因直链淀粉含量高于50%,与普通玉米淀粉在分子结构和理化性质也存在较大差异,在...
[期刊论文] 作者：何冰纾,钟雨越,乔永利,郭东伟,,
来源：作物杂志 年份：2017
淀粉是水稻胚乳的主要贮藏物质,其理化特性的解析对开展稻米外观和食味品质改良具有非常重要的理论和实践意义。本研究从烷化剂N-甲基N-亚硝基脲(MNU)处理的粳稻品种Hwacheon...
[期刊论文] 作者：CHEN Yaofeng,张旭东,郭东伟,钟雨越,刘林三,张,
来源：城市道桥与防洪 年份：2017
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：张旭东, 薛吉全, 刘林三, 钟雨越, 张仁和, 徐淑兔,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
分析了盐对不同直链含量玉米淀粉的理化特性及流变学特性的影响。结果表明,盐抑制了淀粉颗粒的膨胀,盐浓度越大,抑制作用越强。盐质量浓度为0 g/100 mL的蜡质淀粉和普通淀粉...
[期刊论文] 作者：钟雨越, 张旭东, 石涵羽, 刘林三, 吴权明, 张仁和,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
以高直链玉米淀粉和普通玉米淀粉为原料,比较凝沉法等5种提取方法在直链淀粉提取效率及品质上的差异。结果表明:在同一提取方法下,不同淀粉原料的直链淀粉平均提取率无明显差...
[期刊论文] 作者：李志伟, 钟雨越, 吴权明, 王文斌, 高杰, 刘香香, 康,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2014
【目的】研究高直链玉米淀粉的理化特性,为高直链淀粉玉米新品种的培育及高直链玉米淀粉的产业化开发利用提供参考。【方法】以源自13份高直链淀粉玉米自交系和1份普通玉米自...
[期刊论文] 作者：钟雨越, 张旭东, 石涵羽, 刘林三, 吴权明, 张仁和, 徐淑,
来源：中国粮油学报 年份：2016
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[期刊论文] 作者：张旭东, 薛吉全, 刘林三, 钟雨越, 张仁和, 徐淑兔, 刘建,
来源：中国粮油学报 年份：2016
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[期刊论文] 作者：张旭东, 郭东伟, 钟雨越, 刘林三, 张仁和, 徐淑兔, 薛吉,
来源：西北农业学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：李志伟, 钟雨越, 吴权明, 王文斌, 高杰, 刘香香, 康慧敏,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版 年份：2014
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[期刊论文] 作者：刘林三,张宏,冯娇娇,钟雨越,张旭东,李艺博,徐淑兔,薛吉全,
来源：西北农业学报 年份：2017
籽粒直链淀粉质量分数的快速、无损伤测定是高直链淀粉玉米育种的关键环节。以196份高直链单籽粒和360份高直链单穗玉米籽粒为样本,分别利用碘染色法和一阶导数＋标准正态变量...
[期刊论文] 作者：张旭东,郭东伟,钟雨越,刘林三,张仁和,徐淑兔,薛吉全,陈耀,
来源：西北农业学报 年份：2017
以普通玉米粉、普通玉米淀粉、高直链玉米粉和高直链玉米淀粉为材料,比较玉米粉和玉米淀粉在理化特性上的差异。结果表明：在扫描电镜（SEM）下,蛋白质、脂肪等物质附着、包埋或填......
[期刊论文] 作者：张旭东,薛吉全,刘林三,钟雨越,张仁和,徐淑兔,刘建超,郭东,
来源：中国粮油学报 年份：2016
分析了盐对不同直链含量玉米淀粉的理化特性及流变学特性的影响。结果表明：盐抑制了淀粉颗粒的膨胀，盐浓度越大，抑制作用越强。0%盐浓度下的蜡质淀粉和普通淀粉膨胀势在65 ℃到7......
[期刊论文] 作者：钟雨越,张旭东,石涵羽,刘林三,吴权明,张仁和,徐淑兔,薛吉,
来源：中国粮油学报 年份：2016
以高直链玉米淀粉和普通玉米淀粉为原料，比较凝沉法等5种提取方法在直链淀粉提取效率及品质上的差异。结果表明：在同一提取方法下，不同淀粉原料的直链淀粉平均提取率无明显差异；......
[期刊论文] 作者：何冰纾,徐淑兔,冯娇娇,钟雨越,张兴华,郝引川,郭东伟,薛吉全,,
来源：作物杂志 年份：2015
采用遗传背景清晰的22份玉米自交系作为参照,利用SNP标记从分子水平对玉米陕单609(91227×昌7-2)的杂种优势模式进行分析。结果显示,24份材料的SNP标记平均检出率为0.93;2 70...
[期刊论文] 作者：张旭东,郭东伟,钟雨越,刘林三,张仁和,徐淑兔,薛吉全,陈耀锋,,
来源：西北农业学报 年份：2017
以普通玉米粉、普通玉米淀粉、高直链玉米粉和高直链玉米淀粉为材料,比较玉米粉和玉米淀粉在理化特性上的差异。结果表明:在扫描电镜(SEM)下,蛋白质、脂肪等物质附着、包埋或...
[期刊论文] 作者：李志伟,钟雨越,吴权明,王文斌,高杰,刘香香,康慧敏,郭东伟,
来源：西北农林科技大学学报：自然科学版 年份：2014
【目的】研究高直链玉米淀粉的理化特性,为高直链淀粉玉米新品种的培育及高直链玉米淀粉的产业化开发利用提供参考。【方法】以源自13份高直链淀粉玉米自交系和1份普通玉米自...
[期刊论文] 作者：刘林三,张宏,冯娇娇,钟雨越,张旭东,李艺博,徐淑兔,薛吉全,郭东伟,,
来源：西北农业学报 年份：2017
籽粒直链淀粉质量分数的快速、无损伤测定是高直链淀粉玉米育种的关键环节。以196份高直链单籽粒和360份高直链单穗玉米籽粒为样本,分别利用碘染色法和一阶导数+标准正态变量...
[会议论文] 作者：刘林三,张宏,冯娇娇,钟雨越,张旭东,李艺博,徐淑兔,薛吉全,郭东伟,
来源：2016年陕西省农作物学会学术年会 年份：2016
籽粒直链淀粉含量的快速、无损伤测定是高直链淀粉玉米育种的关键环节.本研究以196份高直链单籽粒和360份高直链单穗玉米籽粒为样本,分别利用碘染色法和一阶导数+标准正...
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