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[会议论文] 作者：徐仰仓,钟韵山,王晓燕,
来源：中国环境科学学会2013年学术年会 年份：2013
目的：检测手机使用者体内自由基含量的变化.方法:随机选择18-25岁的大学生30人,分为对照组和辐射组,辐射组10小时累积“打、接”电话3小时,之后按常规方法分别检测体内的超氧...
[会议论文] 作者：徐仰仓,钟韵山,王晓燕,于涛,
来源：首届全国方剂组成原理高峰论坛 年份：2012
目的:研究碘盐对海洋中药杜氏盐藻抗氧化物质含量及清除自由基能力的 影响。方法:杜氏盐藻培养在含碘酸钾的培养液中10 天，分别测定体内黄酮、 β- 胡萝卜素和维生素E 含量的变化及提取物清除O2- 和-OH 自由基能力的变 化。结果:4.0g/L 的碘酸钾使杜氏盐藻的黄酮......
[期刊论文] 作者：钟韵山, 徐仰仓, 荆柏林, 王晓燕,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
小球藻含有丰富的营养物质,具有多种保健功能,已作为功能食品和营养强化剂应用于食品工业。但由于小球藻的细胞壁十分坚硬,很难破碎,其内的有效成分不易释放,应用价值因此而...
[会议论文] 作者：徐仰仓,李帮禄,王晓燕,钟韵山,
来源：2014年益生菌产品研发应用、功能性研究、营养与安全专题研讨会 年份：2014
三角褐指藻和小球藻是营养价值较高的微藻,广泛分布与世界各地.本论文研究了三角褐指藻和小球藻的生长规律,对比定了体内的活性物质.结果发现,三角褐指藻的生长速率明显低于...
[期刊论文] 作者：于涛,王晓燕,洪利亚,钟韵山,徐仰仓,,
来源：天津科技大学学报 年份：2013
以杜氏盐藻为材料,研究碘酸钾对其抗氧化物质含量及清除自由基能力的影响.当在杜氏盐藻培养液中添加不同质量浓度的碘酸钾时,藻体内黄酮、β–胡萝卜素和维生素E含量不同程度...
[期刊论文] 作者：王晓燕,邢欢,钟韵山,宋东辉,徐仰仓,,
来源：天津科技大学学报 年份：2014
通过检测三角褐指藻和小球藻的蛋白质、糖、色素、游离氨基酸及不饱和脂肪酸的含量，比较了三角褐指藻和小球藻的营养价值。结果发现：在单个细胞中，三角褐指藻的蛋白质、糖、叶绿......
[期刊论文] 作者：邢欢, 许文宗, 张志荣, 钟韵山, 李婕, 徐仰仓,,
来源：微生物学通报 年份：2015
【目的】探讨绿色木霉分泌液能否分解小球藻细胞壁。【方法】用海藻酸钠和氯化钙固定绿色木霉,将游离绿色木霉和固定化绿色木霉分别培养一段时间,离心培养液,用分光光度计法...
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