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[期刊论文] 作者:曹瑶, 闻绍锋, 刘书畅, 李荣春,,
来源:食药用菌 年份:2019
概述白灵菇的分类地位,从形态特征、分布与生态习性等生物学特性,培养基质和栽培管理方法,液体菌种研究,营养成分及药用价值,贮藏保鲜等方面系统简明地介绍白灵菇的研究进展...
[期刊论文] 作者:闻绍锋,曹瑶,杨林雷,周忠发,李荣春,
来源:食药用菌 年份:2019
综述药用炭角菌的形态特征、营养需求、生活习性及资源分布;菌种生产和栽培技术研究现状;抗氧化、抗肿瘤和增强细胞免疫功能等药理作用,以及临床应用研究概况。...
[期刊论文] 作者:闻绍锋, 曹瑶, 刘舒畅, 周忠发, 杨林雷, 李荣春,,
来源:食药用菌 年份:2019
对从野外分离得到的一个菌株进行ITS鉴定及母种和栽培培养料配方筛选研究,结果表明:该菌株经ITS鉴定与痂状炭角菌的相似度为99%;该菌株的母种培养基最佳碳源为可溶性淀粉,菌...
[期刊论文] 作者:曹瑶,李荣春,杨林雷,李梦杰,罗祥英,沈真辉,闻绍锋,
来源:食药用菌 年份:2021
为研究工厂化栽培金耳的氨基酸特征,评价其蛋白质营养价值,进行工厂化栽培金耳的氨基酸组成的测定,并基于现行国际模式,采用系统的模型评价其蛋白质品质。试验结果:金耳的蛋...
[期刊论文] 作者:曹瑶,李荣春,杨林雷,李梦杰,罗祥英,沈真辉,闻绍锋,
来源:食药用菌 年份:2021
为明确工厂化栽培金耳的营养成分,评价其品质,按照国家检测和评价标准,对其主要营养成分、维生素B、矿质元素、类胡萝卜素、重金属、17种农药和3种致病菌进行检测和评价,结果如下:膳食纤维和粗多糖是金耳胶质的主要成分,是金耳物理特性和主要营养价值所在,含量......
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