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[期刊论文] 作者：阮开宁,阮富坚,
来源：大众科技 年份：2020
文章通过对酒店管理专业毕业生就业情况和酒店职业岗位群的岗位技能要求进行调研和分析,在现代学徒制的基础上对酒店管理专业学生的岗位技能训练进行研究与探索,根据技术技能...
[期刊论文] 作者：王晓迪,阮开宁,
来源：广西教育 年份：2021
本文分析现代学徒制“双主体育人”机制实施过程中存在的问题,并以广西水利电力职业技术学院酒店管理专业为例,对校企“双主体育人”模式进行剖析,探索发展途径:明确校企职责,签订三方协议;校企研讨、针对学生(学徒)双重身份制订人才培养方案;校企构建一体化课......
[期刊论文] 作者：王晓迪,阮开宁,
来源：广西教育（高等教育） 年份：2021
本文分析现代学徒制“双主体育人”机制实施过程中存在的问题,并以广西水利电力职业技术学院酒店管理专业为例,对校企“双主体育人”模式进行剖析,探索发展途径:明确校企职责...
[期刊论文] 作者：王晓迪 阮开宁,
来源：广西教育·C版 年份：2021
【摘 要】本文分析现代学徒制“双主体育人”机制实施过程中存在的问题，并以广西水利电力职业技术学院酒店管理专业为例，对校企“双主体育人”模式进行剖析，探索发展途径：明确校企职责，签订三方协议;校企研讨、针对学生（学徒）双重身份制订人才培养方案;校企构建一体化......
[期刊论文] 作者：阮开宁 王晓迪 徐逢春 谭飞华,
来源：广西教育·C版 年份：2020
【摘 要】本文认为酒店与高职院校合作开展现代学徒制有助于解决酒店面临的招聘难、留人难、培养难问题，论述现代学徒制下酒店人力资源管理内容包括对学生进行双重身份管理、参与职业技能人才培养的全过程、发挥育人主体作用，策略包括制定合理且有战略性的人力资......
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