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[学位论文] 作者：阮怡婷,
来源：江西农业大学 年份：2023
黄酮类化合物是人类饮食中大量存在的植物活性成分,有多种促进健康作用。然而,因为难溶、不稳定和渗透性差,黄酮的体内吸收效果很差。通过口服递送体系促进黄酮的体内吸收是目前营养学研究的热点。前期研究发现,由于特殊的鼠李糖基,黄酮落新妇苷体内代谢非常独......
[期刊论文] 作者：阮怡婷,刘娟,,
来源：快乐语文 年份：2017
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[期刊论文] 作者：李慧芸, 李蒙蒙, 余琼, 阮怡婷,,
来源：农产品加工 年份：2019
以鲜核桃为材料,研究了不同质量浓度的纳他霉素与不同质量分数壳聚糖涂膜相结合处理对鲜核桃发霉和品质的影响。结果表明,纳他霉素结合壳聚糖涂膜处理能够有效抑制鲜食核桃霉...
[期刊论文] 作者：阮怡婷,李蒙蒙,余琼,周璇,华杨正晨,李慧芸,
来源：农产品加工 年份：2019
近年来,我国“互联网+”现代农业发展速度显著加快,通过互联网技术,建立了一个产学研协同驱动的“高校—企业—农户”的产业创新服务平台,将陕西农特产品以透明化的形式售出,...
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