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[期刊论文] 作者：张娥珍,廖芬,阳仁桂,何全光,黄梅华,辛明,黄振勇,,
来源：热带作物学报 年份：2016
对17个品种的芒果果皮进行细胞学比较研究,结果表明：不同品种不同成熟度芒果的果皮细胞结构差异明显,随着成熟度增加,果皮中角质层厚度变化不明显,但细胞壁会变薄,内溶物明显...
[期刊论文] 作者：辛明, 张娥珍, 何全光, 阳仁桂, 黄振勇, 苏燕竹, 黄,
来源：食品科技 年份：2004
以新鲜芒果为原料,采用单因素和正交实验相结合,研究了3种助干剂及其添加量对芒果粉集粉率、溶解性及水分含量的影响。试验表明,最佳的助干剂方案为麦芽糊精的添加量为30%,β...
[期刊论文] 作者：刘淑仪,张劲,李玮,陈国品,谢林君,李洪艳,阳仁桂,文仁德,,
来源：南方农业学报 年份：2014
【目的】探讨广西"一年两收葡萄"冬果贮藏保鲜方法及贮藏期内果实品质变化规律,为巨峰冬葡萄贮藏保鲜提供理论依据。【方法】以巨峰葡萄二茬果(冬葡萄)为材料,采用两类保鲜剂...
[期刊论文] 作者：辛明, 张娥珍, 何全光, 阳仁桂, 罗慧馨, 黄振勇, 苏燕竹,
来源：南方农业学报 年份：2014
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[期刊论文] 作者：辛明,何全光,黄梅华,黄振勇,阳仁桂,覃仁源,张娥珍,黄茂康,
来源：饲料工业 年份：2016
以全价颗粒饲料原料甘蔗尾梢为研究对象,探讨在100、120、150℃干燥条件下,甘蔗尾梢的水分、VC及色泽等理化性质的变化。结果表明：干燥温度越高,干燥速率越大,150℃干燥条件下...
[期刊论文] 作者：辛明,张娥珍,何全光,阳仁桂,罗慧馨,黄振勇,苏燕竹,黄茂康,,
来源：南方农业学报 年份：2014
【目的】简化芒果品质评价因素,为制定芒果品质评价指标提供参考依据。【方法】采用主成分分析、系统聚类分析及合理—满意度多维价值理论的合并规则,对广西栽培的18个芒果品...
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