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[期刊论文] 作者：朱永超,陆国勋,徐思贤,
来源：上海农业科技 年份：1996
“崇明白扁豆”俗称洋扁豆,荚扁平,每荚有籽2～3粒,籽白皮白肉,也有红皮白内。白扁豆质地优良,细嫩易酥,质糯味香可口,很受人们喜爱。干白扁豆还可药用,有补血调养之功能,素有...
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