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[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:农业考古 年份:2014
栽培葡萄是中国引进外来作物的一项重要成就,自夏商时代传入后与中国本土野生葡萄一道逐渐形成涵盖物态文化(包括生态文化)、制度文化、行为文化和心态文化四大层面的葡萄文...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:酒世界 年份:2013
编者:本文为作者在德国美因兹大学《中国与德国葡萄酒文化研究》国际研讨会上的报告,我们进行了编辑,并分为4期连载,本文为第三篇。(一)魏晋南北朝时期葡萄酒经济人类栽...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:酒世界 年份:2013
编者:本文为作者在德国美因兹大学《中国与德国葡萄酒文化研究》国际研讨会上的报告,我们进行了编辑,并分为4期连载,本文为第二篇。人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:中州学刊 年份:2008
黄帝肇造了辉煌灿烂的中华古代文明,是中华民族共同的“民族始祖”、“人文始祖”。黄帝时代所开创的业绩几乎涉及政治军事、经济、社会文化等领域的方方面面。在自然科学技术......
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:新疆师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2006
两宋以前栽培葡萄及其酿造产地的扩展,是中国古代葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄文化经西域传播的重要内容。两宋以前葡萄种植、葡萄酒酿造经西域由西向东、由北向南、由京城地...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:信阳师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2009
固始是唐末五代时期的重要争战地。特殊的自然地理环境,是唐代中原藩镇之乱的重要地。固始也是五代王朝与十国吴、南唐之间的争战地区。唐后期固始人口严重下降,五代时也无起...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:许昌学院学报 年份:2007
魏晋南北朝以前,与葡萄、葡萄酒相关的葡萄文化的发展,是中国古代葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄文化经西域传播的重要内容。魏晋南北朝以前,葡萄文化经西域由西向东、由北向南...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:农业考古 年份:2012
栽培葡萄是中国引进外来作物的一项重要成就,自夏商时代传入后与中国本土野生葡萄一道逐渐形成涵盖物态文化、制度文化、行为文化和心态文化四大层面的葡萄文化(1),影响...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:收藏家 年份:2012
葡萄栽培是中国引进外来作物的一项重要成就,自夏商时代传入后与中国的野生葡萄一道逐渐形成涵盖物质文化、制度文化、精神文化和生态文化四大层面的葡萄文化,影响深远。...
[期刊论文] 作者:陈习刚, 来源:农业考古 年份:2004
[期刊论文] 作者:陈习刚, 来源:南通师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2004
与前代相比,五代辽宋西夏金时期的葡萄种植和葡萄酒酿造产地继续扩展,葡萄和葡萄酒对经济文化的影响也明显扩大.它们不仅是较为重要的宴请、赠送、上贡物品,也是为一种重要的...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:中外企业家 年份:2016
元代察合台后王封地、甘肃行省、陕西行省、中书省、河南行省、辽阳行省、江西行省、江浙行省、江西行省、湖广行省等都有葡萄的种植和葡萄酒酿造;其中又以察合台后王封地、...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:武汉交通职业学院学报 年份:2005
关塞是中国古代国防核心、军事交通咽喉,其设置源远流长.中原虎牢关即是其显例之一.虎牢得名在西周穆王时期,但其渊源可上溯至夏商时代.虎牢关源于春秋时期始筑的虎牢城,五代...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:黄河科技大学学报 年份:2006
我国古史上的五帝时代是华夏文明的早期阶段,而颛顼帝喾时代是五帝时代的重要阶段。在颛顼帝喾时代,中原地区在农业、畜牧业、水利、陶瓷、纺织、冶金、建筑、石器制作、交通运......
[期刊论文] 作者:陈习刚, 来源:中州学刊 年份:2003
桑维翰是石敬瑭卖国篡位"异谋"的大力支持者和鼎力执行者,其"推心屈节"事契丹的基本态度,成了石敬瑭开国及治国对契丹政策总的倾向,影响重大而深远;他虽极力维护对契丹的屈从...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:唐都学刊 年份:2007
许州为中原雄镇,唐五代置节度使,建号忠武军,守国抑暴,收功弭乱,名噪一时,是中原防御型藩镇的典型代表。黄巢起义失败后,忠武军军事地位和影响衰微,而饱受战乱天灾的许州,社会经济有所......
[会议论文] 作者:陈习刚,, 来源:唐史论丛 年份:2010
古代吐鲁番地区葡萄种植的历史悠久,其所种葡萄的果实除用来鲜食外,如《唐下交河县符》(73TAM214:168)有蒲桃(葡萄)的供送,《唐有客须葡萄枣文书》(68T·J·1:2)载有“今日缘...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:古今农业 年份:2010
中原的桃文化自高昌郡时期就有很深的影响,吐鲁番桃文化文书的出土,说明古代吐鲁番地区桃树种植的可能性。这种可能性及桃文化对葡萄名称写法的影响,又导致了文书中"桃"与葡...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:古今农业 年份:2009
葡萄、葡萄酒的最初起源于"多个中心",包括地中海东岸以及小亚细亚、南高加索等地区,涵盖叙利亚、土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚、伊朗等国家;而葡萄、葡萄酒的"后起源中心"大...
[期刊论文] 作者:陈习刚,, 来源:河南教育学院学报(哲学社会科学版) 年份:2001
最初传入内地的葡萄酿酒术是葡萄自然发酵酿酒法 ,唐代除继续采用这种方法外 ,继承曲而来的传统葡萄酿酒术得到了发展 ,出现了种类繁多的加曲葡萄酒 ,特别是红曲葡萄酒 ,唐...
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