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[期刊论文] 作者：陈书妍,,
来源：食品安全导刊 年份：2018
大豆蛋白是一种植物性蛋白,其氨基酸组成类似于牛奶蛋白质,有较为丰富的氨基酸含量。在营养价值上,大豆蛋白和动物蛋白相同,基因结构也和人体氨基酸十分接近,因而可以说是最...
[期刊论文] 作者：陈书妍,
来源：作文成功之路·作文交响乐 年份：2019
暑假的一天，我和妈妈来到公园。此时正是荷花开放的季节，朵朵粉红、洁白的荷花在清澈的水面上，宛如一群亭亭玉立的少女姗姗走来，又如风姿绰约的花仙子在翩翩起舞。我不禁连声赞叹：“真是出淤泥而不染啊！” 妈妈注视着我，若有所思地说：“荷花确实美丽，可是，小妍，你知道荷......
[期刊论文] 作者：贾佳妹,郭旭,陈书妍,
来源：食品安全导刊 年份：2021
在我国经济快速发展的背景下,非发酵性豆制品作为人们摄取植物蛋白的主要食品.在非发酵性豆制品的生产上,需要进行严格的生产质量管控,以保障日用非发酵性豆制品的安全.非发酵性豆制品作为传统食品之一,其种类多样,并且口味独特奇佳,深受人们的喜爱.在非发酵性......
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