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[期刊论文] 作者：陈林,杨和娜,陈大镳,
来源：饮食保健 年份：2004
绿茶是我国一种传承千年的传统的绿色健康饮品,最终在世界东南亚地区流行,而今已被全球各国人民所熟知.EGCG是绿茶中主要成分茶多酚的关键活性成分之一,它是绿茶中的一种多酚...
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