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[学位论文] 作者：陈守江,,
来源： 年份：2003
果蔬在生长过程中由于氧化胁迫而产生的活性氧自由基与体内自由基清除剂在正常情况下保持动态平衡。但采后果蔬在贮藏过程中，由于多种不利的环境条件影响，细胞内活性氧代谢平衡......
[学位论文] 作者：陈守江,,
来源： 年份：2010
为了更好地保持果蔬的采后品质,目前人们广泛采用低温配合使用化学药剂的方法来防治果蔬的采后病害,延缓其衰老进程。然而,长期使用化学药剂不仅会导致病菌产生抗药性而降低...
[期刊论文] 作者：陈守江,,
来源：南京晓庄学院学报 年份：2012
文章对超低氧保鲜技术在果蔬贮藏保鲜中的应用现状和超低氧贮藏条件的实现进行了综述，提出超低氧贮藏技术存在的主要问题，同时对该方法的应用前景及主要发展方向作一展望．...
[期刊论文] 作者：陈守江,,
来源：安徽农业技术师范学院学报 年份：1999
酸豆角是发酵性腌制品的一种，人们往往喜爱在家庭中自制自食，目前也有工业化生产将其作为商品用于流通。但在制作酸豆角过程中常会出现一些质量问题而致制品降低或人其食用价值......
[期刊论文] 作者：陈守江,,
来源：安徽农业技术师范学院学报 年份：1995
本文采用正交试验法对清蛋糕质量影响较大的几个主要的工艺参数进行了研究．通过优化组合，结果得出一条生产清蛋糕的最佳工艺模式。...
[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：山海经:教育前沿 年份：2019
随着我国对于现代学生综合素质的不断重视,教材也在不断更新,尤其是在新课程背景之下,高中地理教学必须与时代相接轨,不断地创新课程教学模式,让更多的学生可以在新型课程教...
[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：当代畜禽养殖业 年份：2016
从维护草原和森林生态环境的角度出发,将传统的粗放式养羊改为舍饲养羊,既解决了养羊对自然环境的破坏,又提高了养殖效益。为了提高舍饲养羊的技术管理水平,增加经济效益,本...
[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：商情 年份：2018
中国房地产业与金融业的发展起步都较晚,发展程度也较低,使得房地产企业面临诸多金融风险,必须加强防控.本文将从房地产企业金融风险的形成入手,基于房地产企业金融风险的主...
[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：城市建设理论研究 年份：2012
玉米号称“饲料之王”,在养殖业中使用最广、用量最大,在配合饲料中所占比例一般高达60%左右。如何选购、贮藏、使用玉米,对确保饲料质量、提高养殖效益至关重要。下面我们讨论一下新玉米在饲料使用中注意的问题和解决的办法。 一、玉米的品质 1、玉......
[期刊论文] 作者：陈守江,,
来源：读与写 年份：2019
随着高考改革逐步推进，高考地理命题思想也发生改变，重点考查学生核心素养、综合能力及知识水平等，针对这种变化高中地理教学需要采取调整，以应对高考命题思想的变化。本文分析高......
[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：食品工业科技 年份：2003
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[期刊论文] 作者：陈守江,
来源：城市建设理论研究 年份：2012
中图分类号：G812.42文献标识码：A 文章编号： 用合理的方法来养殖降低成本，提高经济效益，是养殖户最为关心的话题，尤其是大部分农村养猪户，饲养的规模比较小，品种选择上也较为随意，饲养上又比较粗放，管理方式相对落后，防疫意识薄弱。因此要想降低养猪成本，必须在加强饲养......
[期刊论文] 作者：陈守江,张慜,,
来源：农业工程学报 年份：2010
为提高酥梨冷藏后的品质,将果实经单果真空袋包装后于0～2℃条件下贮藏,分别于包装后的1、2、3和4周后对包装袋进行刺孔,使袋内气体成分几乎与常规空气相同,并继续冷藏至120d。...
[期刊论文] 作者：陈守江, 姜松,
来源：食品科学 年份：2004
本文以葡萄、草莓、菠菜、芹菜和萝卜等果蔬为试材,通过利用DPPH光度分析法测定了果蔬在贮藏过程中体内总抗氧化能力的变化情况来反映果蔬体内防御能力的变化趋势.结果表明,...
[期刊论文] 作者：陈守江, 姜松,,
来源：食品工业科技 年份：2003
通过对5种商品果蔬汁饮料和5种新鲜果蔬榨取的原汁的抗氧化活性、VC和总酚含量的测定和分析,结果表明,全体果蔬汁的总抗氧化活性与其所含的VC有着显著的相关性,与其所含的总...
[期刊论文] 作者：陈守江, 姜松,,
来源：安徽技术师范学院学报 年份：2003
果蔬原料中含有丰富的酚类化合物 ,它们不仅影响着果蔬食品的品质 ,而且它们所具有的抗氧化活性对于防止食品氧化和促进人体健康等有着重要的作用。本文就果蔬中酚类化合物的...
[期刊论文] 作者：陈守江,李竹林,
来源：食品工业科技 年份：2006
豆角于冷害条件下（2℃）贮藏，通过测定其Vc含量、色差以及总抗氧化活性的变化，研究沙藏对减轻豆角低温冷害的效果。结果表明，沙藏可以减轻冷害的程度，维持豆角的品质，其中以4％含水量的......
[期刊论文] 作者：陈守江,王海鸥,,
来源：江苏农业科学 年份：2015
以酥梨为材料,贮藏前短时间密闭包装形成超低氧环境,并在随后的冷藏期间对梨果实果皮中α-法尼烯、共轭三烯含量进行测定,探寻贮前超低氧处理对冷藏期间梨果皮α-法尼烯、共...
[期刊论文] 作者：陈守江,王海鸥,
来源：安徽技术师范学院学报 年份：2004
新鲜茭白经切片等处理后，于冷藏(1℃)和常温(20℃)下包装贮藏，在贮藏过程中对两组切片的电导率进行测定，结果显示：随着浸泡时间的延长，电导率不断上升；在常温下，从第3d起，电导率迅速......
[期刊论文] 作者：陈守江,姜松,
来源：北方园艺 年份：2002
鲜切果蔬是经轻度加工的果蔬产品,具有新鲜、方便等优点.但由于细胞组织受损而使其不耐贮藏.本文综述了延长鲜切果蔬货架期的各种处理方法,包括原料选择、切片清洗、抗褐变剂...
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