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[期刊论文] 作者：陈少娜等,
来源：家庭医药 年份：2008
鸡肉是美味佳肴，又是治病的良药。它营养丰富，常食有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。不过，越是好东西，做法就越讲究。我家的酒蒸鸡就是一道既美味又强身的佳肴。 首先，选肥嫩的鸡，宰杀后切成4块，放在沸水中汆一下，除去血水，放入一个......
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