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[学位论文] 作者:陈怡均,, 来源:华中师范大学 年份:2004
随着素质教育的深入推进,美术核心素养日益成为中小学生素质的重要指标之一,在基础美术教育发展中,美术社团能发挥重要的作用。凭借志趣相投、组织轻便的优势,不仅提高了中小...
[学位论文] 作者:陈怡均, 来源:华中师范大学 年份:2019
[期刊论文] 作者:叶菁, 陈怡均, 黄洁,, 来源:现代食品 年份:2019
目的:研究影响酿造酱油中氨基酸态氮含量测定的因素。方法:采用整群分层抽样法进行抽样调查,抽取2016年10月—2018年10月本地区生产的酱油70个样品,进行氨基酸态氮含量测定,...
[期刊论文] 作者:陈怡均,袁江兰,康旭, 来源:中国调味品 年份:2017
以米渣代替大豆酿造酱油,所得生酱油品质优良,但是蛋白质利用率相对较低。文章以氨基酸态氮、总氮转化率和氨基酸转化率为指标,评价原料中米渣与麸皮的比例对米渣蛋白利用率...
[期刊论文] 作者:康旭, 袁江兰, 方亚鹏, 陈怡均, 肖满,, 来源:大学教育 年份:2017
个性化教育在美国、英国等名校兴起,国内高校也有不少试点案例,这些案例取得了一定的成效,如湖北工业大学"721"人才培养计划。为了对比、分析和改进,可以研究国外一些知名高...
[期刊论文] 作者:康旭,袁江兰,方亚鹏,陈怡均,肖满, 来源:广州化工 年份:2017
个性化人才培养是当今世界著名高校人才培养的一个主要特征,用人单位多样化的人才需求促使中国高校必须向个性化人才培养转变。本文首先简要介绍了国内外几所著名大学在个性...
[期刊论文] 作者:康旭 袁江兰 方亚鹏 陈怡均 肖满, 来源:大学教育 年份:2017
[摘 要]个性化教育在美国、英国等名校兴起,国内高校也有不少试点案例,这些案例取得了一定的成效,如湖北工业大学“721”人才培养计划。为了对比、分析和改进,可以研究国外一些知名高校个性化人才培养模式的特点,然后以湖北工业大学食品科学与工程专业创新班为例,对其......
[期刊论文] 作者:程晓,袁江兰,陈怡均,何首春,康旭, 来源:食品科学 年份:2017
对3种不同菌种发酵的米渣生酱油和一种大豆生酱油的风味进行比较,以阐释鲁氏酵母、植物乳杆菌参与发酵对米渣生酱油风味的影响以及米渣生酱油和大豆生酱油的风味差别。结果表......
[期刊论文] 作者:吕青遥,雷霜江,包善思,陈文文,陈怡均,焦士蓉, 来源:中国乳品工业 年份:2022
以本实验室保藏的具有降解30%以上胆固醇的15株乳酸菌为筛选源,获得高产EPS的菌株并进行基因序列比对,同时研究其EPS体外抗氧化能力,为该菌的生产应用提供基础实验数据.采用苯酚-硫酸法与DNS法测定乳酸菌所产EPS含量.对高产EPS菌株进行16S rRNA测序鉴定及全基因......
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