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[期刊论文] 作者：陈敬 钱振杰 潘亮等,
来源：安徽农业科学 年份：2014
摘要 [目的]建立乳制品中硫氰酸盐含量测定的离子色谱方法。[方法]样品溶液经乙酸沉淀，去除蛋白质及脂肪的干扰后，过滤装瓶。采用Ion Pac AS11HC柱（4 mm×250 mm）对其进行分离。以保留时间定性，试样中硫氰酸根峰面积比与标准系列比较定量。[结果]试验表明，硫氰酸盐在0......
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