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[期刊论文] 作者：朱瑞瑜,陈水铝,黄聪辉,楼芳菲,尤玉如,马莉莉,
来源：食品工业科技 年份：2018
研究一株食品生产用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae KD在培养基及市售100%苹果汁中对棒曲霉素污染的控制作用。通过高效液相色谱法对棒曲霉素进行定量,分析起始棒曲霉素浓...
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