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[期刊论文] 作者:梁青,陈涌熙,李森芳,, 来源:河南预防医学杂志 年份:2007
目的了解中原区小熟肉店制售的散装熟肉制品的卫生质量状况,找出制售过程中影响熟肉制品卫生质量的危险因素与关键控制点。方法现场填写调查登记表,并对散装熟肉制品随机抽样...
[期刊论文] 作者:王文华,陈涌熙,朱素华,佐娅玲,, 来源:郑州大学学报(医学版) 年份:2009
目的:了解被犬咬伤后狂犬病疫苗接种者抗体阳性率及其影响因素,以指导狂犬病防治工作。方法:对2006年5月至2008年5月接种狂犬病疫苗者1065人进行问卷调查和抗体水平检测。结果:...
[期刊论文] 作者:闫桂枝,李中义,陈涌熙,朱红军,赵鑫, 来源:河南预防医学杂志 年份:2003
1流行病学调查1.1中毒经过2003年6月5日中午,某小学有部分学生放学后到校内的午托部就餐.午托部准备了三种饭菜:炒米饭、米线、馄饨,由学生自由选择食用.食后10分钟,即有一名...
[期刊论文] 作者:梁青,赵长虹,周见阳,陈涌熙,赵喜增,, 来源:职业与健康 年份:2006
目的了解面包、蛋糕、裱花蛋糕的卫生质量状况,以便发现问题,加强管理。方法对中原区47家面包房加工销售的面包、蛋糕及裱花蛋糕的卫生状况进行现场调查,同时抽检94份样品进行卫......
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