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[期刊论文] 作者:郭洪燕, 张雅婷, 陈滢欣,, 来源:时代金融 年份:2004
本文主要论述了大数据时代下商业银行国际贸易融资风险类型,并重点对其防范措施进行了分析和探究。...
[期刊论文] 作者:王璧莹, 白莉, 李湘銮, 陈滢欣, 于立梅, 来源:现代食品科技 年份:2020
竹笋含有丰富的营养成分。为了探讨竹笋粉对面团和面包品质影响,本文把竹笋粉以不同添加量(0%、3%、5%、7%)加入到小麦粉中制作成面包,对面团面筋蛋白、面包色泽、感官、质构特性和贮藏性进行测定。结果表明:随着竹笋粉添加量的增加,面团面筋蛋白含量降低,面包硬度和咀......
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