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[期刊论文] 作者:陈琪 王志耕 严伟才 张海伟, 来源:教学研究 年份:2015
[摘 要] 转基因作物作为解决粮食危机的重要手段,在世界粮食生产中占的比重逐年加大,但是我国当前对于转基因食品的安全性争议也甚嚣尘上。《转基因食品安全与检测技术》作为面向大学生开设的公共选修课,具有正确普及与推广转基因食品安全教育、提高公众食品安全认......
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