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[期刊论文] 作者：陈百文,,
来源：福建茶叶 年份：2015
乌龙茶是福建极具特色的茶类产品,其感官品质至关重要。福建乌龙茶感官审评检验是利用评茶员的视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官,通过标准的评茶程序,来确定茶叶的感官品质...
[学位论文] 作者：陈百文,,
来源：福建农林大学 年份：2009
当前茶叶农药残留问题的形势严峻,为缓解此问题本研究根据茶树病害生物防治的研究现状,从茶树体内分离出内生细菌,并筛选出对茶炭疽病等真菌病菌拮抗强的有益内生菌株,并对其...
[期刊论文] 作者：陈百文,
来源：福建茶叶 年份：2020
白茶的感官审评检验是通过标准的评茶程序来评定其品质的优次、品种的优劣、加工工艺的优次。本文详细分析了白茶的外形的形状、色泽、匀整度、净度,内质的香气、汤色、滋味...
[期刊论文] 作者：陈百文,
来源：新一代 年份：2021
口算教学作为小学数学教育过程中一个重要的教学方式,在小学生的数学思维考察和学习的能力上有着十分重要的作用。口算教学更加关注对于学生的基础知识能力的培养,同时这种教...
[期刊论文] 作者：陈百文,
来源：读写算 年份：2019
摘 要 在小学数学教学中，学生运算能力的高低对数学学习有着重要影响，因而学生运算能力的培养和锻炼是小学数学教学中的重要部分。当前，有少部分教师没有严格按照课程标准来制定课堂计划，导致其教学观念出现了一定的偏差，例如很多教师喜欢用“刷题”的方式来加强对学......
[期刊论文] 作者：陈百文,
来源：新教育时代电子杂志（教师版） 年份：2021
在小学时期，数学在教学中的地位是不言而喻的，不仅与生活息息相关，还有利于学生思维和能力的锻炼。在新课改的推动下，n小学教师要对数学教学进行一定的反思和改良，特别是应用题有......
[期刊论文] 作者：王芳, 陈百文,,
来源：茶叶通讯 年份：2019
以茶树品种水仙驻芽三、四叶为原料,研究高γ-氨基丁酸(GABA)岩茶的加工工艺。单因素试验结果表明,谷氨酸溶液浓度、厌氧温度、厌氧时间、厌氧方法对GABA富集有较好的富集效...
[期刊论文] 作者：王芳, 陈百文, 王飞权,,
来源：宁德师范学院学报(自然科学版) 年份：2017
茶学专业是一个实践技能要求较高的专业．为提高学生的实践操作能力，推行毕业生“毕业证书”与“职业资格证书”双证书制度具有重要意义．通过对比《茶叶审评与检验》课程教学要求......
[期刊论文] 作者：王芳, 陈百文, 王飞权,,
来源：福建茶叶 年份：2016
采用两因素完全随机试验,研究厌氧温度对白茶萎淍过程中GABA富集和成茶GABA含量的影响。结果表明:厌氧温度对GABA的富集和成茶GABA含量均有显著影响,40℃和4℃→40℃在厌氧时...
[期刊论文] 作者：王芳,刘宝顺,陈百文,杨江帆,,
来源：福建茶叶 年份：2017
武夷岩茶具岩骨花香之韵,要领略这种岩韵需掌握好冲泡水温、茶水比和冲泡时间等方面才能得到美好的茶汤,更要掌握闻香、观色、品味的品饮技艺。...
[期刊论文] 作者：王芳, 王飞权, 陈百文, 杨江帆,,
来源：食品工业 年份：2018
冲泡方式对茶汤的风味品质具有很大影响,为冲泡出滋味和香气都好的茶汤,试验从水温、茶水比和冲泡时间等方面来探索冲泡条件对武夷肉桂生化成分浸出率和品质表现的影响,结果...
[期刊论文] 作者：王芳,陈倩莲,陈百文,蔡烈伟,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 探究做青过程中温度对大红袍茶主要滋味成分的影响.方法 以武夷山大红袍三四叶为原料,采用武夷岩茶制作工艺,做青时设置20、24、28℃3个温度,探索温度对做青过程中大红袍茶主要滋味成分含量变化的影响.结果 温度对做青过程中武夷山大红袍的水浸出物和茶多......
[期刊论文] 作者：叶小辉, 高香凤, 江铃, 陈百文, 郑廼辉,,
来源：福建茶叶 年份：2016
从福建省茶叶质量安全现状入手,分析了存在的主要质量安全问题及其产生的原因,从提高质量安全意识以及构建质量安全标准化体系、农药监管信息化平台、质量安全可追溯平台等方...
[会议论文] 作者：肖玉蓉,王小丹,尹真平,陈百文,杨江帆,
来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省，却能在福建众多名优茶中凸现出来，除了岩茶本身的品质上佳外，很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。本文首先分析武夷岩茶的市场现......
[会议论文] 作者：肖玉蓉,杨江帆,王小丹,尹真平,陈百文,
来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省，却能在福建众多名优茶中凸现出来，除了岩茶本身品质上佳外，很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。本文首先分析塑造武夷岩茶良好形象的重要性，接着以形象塑造为视角，阐述武夷岩茶形象与效益的关系，而后为保持市场优势，试提出岩......
[会议论文] 作者：肖玉蓉,杨江帆,王小丹,尹真平,陈百文,
来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省，却能在福建众多名优茶中凸现出来，除了岩茶本身的品质上佳外，很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。本文首先分析武夷岩茶的市场现状，接着以形象塑造为视角，阐述武夷岩茶再度兴起与形象的关系，而后为保持市场优势，试着提出形象......
[期刊论文] 作者：陈百文,郑晓彦,叶乃兴,刘伟,杨江帆,魏日凤,,
来源：福建茶叶 年份：2008
以铁观音、黄旦、毛蟹等9种茶树品种一年生有性系苗和扦插苗为试验材料,分别对茶树不同器官的内生细菌数量进行测定分析,结果表明：茶树的根、茎、叶中均存在大量的内生细菌。...
[期刊论文] 作者：陈百文,刘伟,赵恬欢,叶乃兴,杨江帆,魏日凤,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2010
从黄观音、茗科1号、福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶5个供试品种中分离到茶树内生细菌共79株,并利用平板对峙法筛选出对茶炭疽病菌具有较强拮抗作用的茶树内生细菌5株,...
[期刊论文] 作者：王芳, 陈倩莲, 黄艳, 陈百文, 王飞权, 卢莉, 冯花,,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以武夷山大红袍驻芽三四叶为原料,采用武夷岩茶制作工艺,对比做青时采用炭火和暖气机组加温对做青间环境和做青过程中大红袍生化成分变化的影响。结果表明:炭火升温的做青间...
[期刊论文] 作者：王芳, 张见明, 李博, 陈百文, 刘宝顺, 占仕权, 刘仕,
来源：茶叶科学 年份：2019
采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术对武夷大红袍初制过程在制叶的香气成分进行了分析,结果表明,与鲜叶相比,以壬醛、十四烷、十三烷、十二烷、丁酸-2-乙基-1,2,3-丙...
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