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[学位论文] 作者:陶晓赟,, 来源:北京林业大学 年份:2015
蓝莓具有多种生理保健功能,具有广阔的应用领域和发展前景。为实现蓝莓的综合利用与产品开发,本文采用高压脉冲电场这种非热加工技术处理鲜榨蓝莓汁,研究经过处理的蓝莓汁中...
[期刊论文] 作者:陶晓赟,张磊, 来源:文学少年 年份:2020
青年一代有理想、有本领、有担当,国家就有前途,民族 就有希望。希望你们努力在为人民服务中茁壮成长、在艰苦奋 斗中砥砺意志品质、在实践中增长工作本领,继续在救死扶伤 的...
[期刊论文] 作者:陶晓赟,许璐,, 来源:北方文学 年份:2017
“我可能喝了假酒”是2017年首个网络流行语,在网络上该句式被广泛使用与转发,可见社会对该新型句式的认可度。本文把这种句子归结为O+可能+V/VP+假+N/NP,通过构式的相关理论...
[期刊论文] 作者:陶晓赟,张磊,, 来源:山海经(故事) 年份:2017
“师者,所以传道受业解惑也”,唐宋八大家之一的韩愈在著名的文章《师说》中明确提出了教师的职责:讲授道理、传授学业、答疑解惑.随着时代的进步,教师这一职业的内涵也深一...
[期刊论文] 作者:陈健,孙爱东,高雪娟,陶晓赟,王姗姗,, 来源:北京林业大学学报 年份:2011
通过单因素试验和正交试验,得出蓝莓花青素提取的最佳工艺条件为:甲醇浓度80%,料液比1:10,提取温度80℃,提取时间30min,pH为3.5;提取物浓缩后,采用聚酰胺树脂对蓝莓提取物中...
[期刊论文] 作者:陶晓赟, 王寅, 陈健, 李路宁, 孙爱东,, 来源:食品与发酵工业 年份:2012
研究了高压脉冲电场(PEF)对蓝莓汁的杀菌效果及其对蓝莓汁理化性质的影响。结果显示:随电场强度、处理时间的增大,PEF对蓝莓汁中大肠杆菌的杀灭效果增强。当电场强度为35 kV/...
[期刊论文] 作者:高雪娟,孙红男,陈健,陶晓赟,孙爱东,, 来源:食品工业科技 年份:2012
为了探讨竹笋壳中生物活性物质的组成成分,利用超声波辅助-有机溶剂提取法提取竹笋壳中的活性物质,并经大孔吸附树脂初步分离纯化。以N,O-双(三甲基硅烷)三氟乙酰胺(BSTFA,含1%...
[期刊论文] 作者:高雪娟,陈健,孙红男,陶晓赟,孙爱东,, 来源:食品工业科技 年份:2011
以竹笋壳为原料,利用超声波辅助-有机溶剂提取法提取活性物质,并经大孔树脂初步纯化:采用双层平板打孔法研究竹笋壳提取物对食品中常见的4种细菌和3种真菌的抑制作用,同时考察温......
[期刊论文] 作者:王寅, 陶晓赟, 陈健, 张师, 李路宁, 孙爱东,, 来源:食品工业科技 年份:2012
以蓝莓汁为原料,比较了高压脉冲电场(PEF)杀菌和热力杀菌处理对蓝莓汁中微生物和理化指标的影响,以及不同处理的蓝莓汁在贮藏期间的品质变化规律。结果表明:PEF可以有效杀灭蓝莓......
[期刊论文] 作者:陶晓赟, 王寅, 张蒙, 李路宁, 张师, 孙爱东,, 来源:食品与发酵工业 年份:2012
以蓝莓汁为原料,进行了超高压(UHP)和热力处理对蓝莓汁微生物和理化指标的影响,以及贮藏期内蓝莓汁品质变化的研究。结果表明:超高压可以有效杀灭蓝莓汁中的微生物;超高压处理后,蓝......
[期刊论文] 作者:王寅, 陶晓赟, 陈健, 张师, 李路宁, 孙爱东,, 来源:食品工业科技 年份:2013
以蓝莓汁为原料,采用200~500MPa高压分别对蓝莓汁处理5~15min,对处理后的蓝莓汁进行微生物和理化指标检测。研究结果表明:超高压处理杀菌效果显著,400MPa处理10min已无菌落检出;...
[期刊论文] 作者:崔楠, 陶晓赟, 李娟, 陈健, 赵立仪, 孙爱东,, 来源:食品科学 年份:2014
以黄粉虫蛋白粉为原料,利用酶解技术对制备血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽进行优化。通过单因素及响应面试验,确定木瓜蛋白酶的酶解工艺,利用酶...
[期刊论文] 作者:李桂星,胡晓丹,孙红男,陶晓赟,孙爱东,, 来源:食品科学 年份:2011
在模拟人体胃液的条件下,以亚硝酸盐清除率为指标,比较苹果多酚、茶多酚及VC对亚硝酸盐的清除效果,同时研究苹果多酚不同作用时间对亚硝酸盐清除效果的影响。结果表明:在模拟...
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