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[学位论文] 作者：靳玉龙,,
来源：西北农林科技大学 年份：2015
冷鲜猪肉因特有的品质和口感而受到消费者喜爱,但随着消费者对食品安全关注度的不断提升,肉品微生物污染的控制成了关键。本研究对生鲜猪肉生产微生物污染状况做了调查分析研...
[期刊论文] 作者：张帅军 靳玉龙,
来源：科学与财富 年份：2015
摘 要：目前，沥青路面已经成为了我国公路路面的主要形式之一。由于温拌沥青混合料技术能够对传统热拌沥青混合料在拌制、运输和摊铺过程中产生的热老化以及有害气体、耗能多等问题进行有效的解决，并且具有燃料消耗少、环境污染小以及老化程度小等特点。因此，温拌沥......
[期刊论文] 作者：靳玉龙,宋培亚,,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2015
公路工程作为我国基础设施建设中的重要组成部分，其施工质量的好坏对行车的安全具有直接的影响，并且影响着我国公路的正常通行和使用寿命。在公路施工中，膨胀土作为公路类型中较......
[期刊论文] 作者：尹小庆,靳玉龙,
来源：西藏农业科技 年份：2021
青稞酒营养丰富,风味独特,深受消费者喜爱.本文首先对青稞酒企业起源以及发展进行了概述,然后从青稞酒企业的注册资本、全国在业的青稞酒企业的分布、涉及的行业以及经营情况等方面分析了青稞酒企业的现状,最后为青稞酒企业的健康发展提出建议,以供参考.......
[期刊论文] 作者：靳玉龙,白婷,朱明霞,
来源：大麦与谷类科学 年份：2018
为初步了解藏区紫青稞中酚类物质的含量和理化特性,对7个不同紫青稞品种(系)中多酚类物质的含量及总黄酮抗氧化性进行检测,结果发现:供试紫青稞总黄酮含量为0.21%~0.32%,6个...
[期刊论文] 作者：朱明霞 靳玉龙 白婷,
来源：江苏农业科学 年份：2019
摘要：以藏青27和QTB13 2个品种（系）为供试材料，运用Logistic方程拟合的方法，研究不同施肥水平下春青稞籽粒增质量动态及特性。结果表明，在90 kg/hm2（F1）施肥水平处理下，QTB13到达最大灌浆速率的时间（Tmax）最长，到达最大灌浆速率时积累量（Wmax）、理论最大千粒质量（K）、渐增阶段积......
[期刊论文] 作者：朱明霞, 白婷, 靳玉龙, 强小林,,
来源：麦类作物学报 年份：2019
为给青稞高产优质高效栽培中氮磷肥的合理利用提供依据,以藏青27、QTB13和QTB253个青稞品种(系)为材料,用Logistic方程对籽粒灌浆过程进行拟合,研究了不同施肥水平(施氮量分...
[期刊论文] 作者：朱明霞, 靳玉龙, 白婷, 强小林,,
来源：江苏农业科学 年份：2019
以藏青27和QTB132个品种(系)为供试材料,运用Logistic方程拟合的方法,研究不同施肥水平下春青稞籽粒增质量动态及特性。结果表明,在90 kg/hm^2(F1)施肥水平处理下,QTB13到达...
[期刊论文] 作者：靳玉龙, 白婷, 刘变芳, 张建新,,
来源：肉类工业 年份：2016
研究目的是建立细菌总数在冷鲜肉中的生长预测模型。冷鲜肉在不同温度下,即0、4、8、12、16、20、24℃的基础上获得细菌总数的生长数据,数据对数转换后进行分析。决定系数范...
[期刊论文] 作者：白婷, 靳玉龙, 朱明霞, 王波,,
来源：中国粮油学报 年份：2019
青稞在不同海拔高度种植会影响籽粒品质和农艺性状,为探究青稞品种在不同海拔区域的品质差异性,从而为不同海拔地区青稞生产区域布局及优质高产青稞品种的选育提供依据;试验...
[期刊论文] 作者：白婷, 靳玉龙, 朱明霞, 王波,,
来源：中国粮油学报 年份：
青稞在青藏高原种植历史悠久，形成极富特色的青稞文化；是公认的营养丰富和医药保健作用突出的小杂粮，同时也是藏族同胞主要的粮食作物。淀粉作为青稞的主要营养成分，具有独特的结......
[期刊论文] 作者：王波, 张文会, 白婷, 靳玉龙,,
来源：西藏农业科技 年份：2018
【目的】为了解青稞籽粒在形成过程中的营养变化,为其加工利用提供理论借鉴。【方法】本文对西藏5个不同青稞品种籽粒形成过程中主要营养物质进行了测定。【结果】主要营养成...
[期刊论文] 作者：王波,张文会,白婷,靳玉龙,
来源：大麦与谷类科学 年份：2018
为了解青稞生长过程中秸秆营养成分的变化,为其作为饲料加工利用提供依据。对在不同时间收割的西藏5个不同品种青稞秸秆中主要营养物质进行测定,结果表明：因收割时间和青稞品...
[期刊论文] 作者：靳玉龙, 王涛, 张强, 刘变芳, 张建新,,
来源：肉类工业 年份：2015
冷鲜肉由于营养丰富且水分活度高,在生产加工过程中极易受微生物的污染而腐败变质。检测分析生猪屠宰和生产分割线上肉样的微生物污染状况,并对其污染的控制提出了应对措施。...
[期刊论文] 作者：朱明霞,白婷,靳玉龙,张玉红,
来源：现代食品 年份：2020
谷物作为我国居民膳食宝塔的基础,是膳食中能量的主要来源,随着人们生活水平的提高,食物精细化程度也越来越高,这就使人们摄入的营养不均衡,从而导致各种慢性疾病和心脑血管...
[期刊论文] 作者：白婷, 靳玉龙, 朱明霞, 张玉红,,
来源：粮食与油脂 年份：2019
综述了超高压改性处理对淀粉颗粒基团、结晶结构、淀粉糊化特性、凝沉特性、消化特性等方面的影响,旨在了解超高压改性技术对淀粉特性的影响,为超高压改性淀粉的进一步研究和...
[期刊论文] 作者：朱明霞,白婷,靳玉龙,张玉红,
来源：农产品加工 年份：2020
青稞作为我国青藏高原地区主要的粮食作物,在农业生产中占有重要地位,具有“三高二低”的特点,且富含β-葡聚糖及可抗氧化的酚类物质,具有抗癌、降血脂和降血糖等功效,开发利...
[期刊论文] 作者：靳玉龙,周珠扬,白婷,强小林,,
来源：大麦与谷类科学 年份：2017
选育粮草双高型青稞新品种,既是西藏自治区粮食安全保障的要求,也是种植区农户种养结构改善的需要。藏青27以中晚熟高秆大粒丰产型新品种藏青320为母本,用中熟中秆大穗多粒的...
[期刊论文] 作者：白婷, 靳玉龙, 朱明霞, 王波, 唐亚伟,,
来源：饲料工业 年份：2019
青稞(Hordeum vulgare linn.var.nudum Hook.f.)是西藏主要粮食作物,也是西藏主要的农作物秸秆资源。为提高青稞秸秆饲用的科学性及实效性,本研究采用主成分分析法对西藏地区...
[期刊论文] 作者：文华英, 贾福晨, 靳玉龙, 张玉红,
来源：中国乳业 年份：2022
试验旨在筛选西藏传统发酵酸奶中性能优异的低温乳酸菌，寻找可作为发酵食品潜在发酵剂的优良乳酸菌菌种资源。以13株西藏传统发酵酸奶源乳酸菌为材料，采用低温（10℃）进行耐低温乳酸菌筛选，并通过不同温度生长情况、耐盐试验、耐酸试验、降亚硝酸试验、氨基酸脱羧酶试......
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