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[期刊论文] 作者:靳达莎,郭伟, 来源:新疆医学院学报 年份:1995
我们对乌鲁木齐市售25份香油质量用比色定量法检测,结果显示:掺假率达80%,主要掺入葵花籽油,其次为精制棉籽油(占25%),另有60%的样品发生不同程度的酸败。但未检出非食用油。......
[期刊论文] 作者:古丽巴哈,靳达莎, 来源:新疆医科大学学报 年份:2000
缺铁性贫血是儿童营养学中最常见的营养缺乏症之一。为了解2~6岁学龄前儿童膳食结构与缺铁性贫血的关系,我们对1990~1998年我校幼儿园2~7岁学龄前儿童9次营养调查资料进行分析,...
[期刊论文] 作者:晓克提,靳达莎, 来源:中国学校卫生 年份:1997
[期刊论文] 作者:古丽巴哈尔,靳达莎,郭伟, 来源:新疆医学院学报 年份:1995
我们对乌鲁木齐市市售25份香油质量用比色定量法检测,结果显示:掺假率达80%,主要掺入葵花籽油(占30%),其次为精制棉籽油(占25%),另有60%的样品发生不同程度的酸败。但未检出非食用油。We tested th......
[期刊论文] 作者:靳达莎,郭伟,付德润,姚华,李国君, 来源:中国公共卫生 年份:1997
塑料大棚温室与大田中蔬菜的还原型维生素C含量测定新疆医学院(乌鲁木齐830054)靳达莎郭伟付德润姚华李国君塑料大棚温室中种植蔬菜的技术在新疆地区得到了广泛的应用和推广,解决了广......
[期刊论文] 作者:古丽巴哈尔,张志英,靳达莎,曹明芹, 来源:中国学校卫生 年份:2000
目的:了解乌鲁木齐市学龄前儿童膳食营养状况的动态变化,并为合理的膳食提供科学依据。方法:采用5日称量记帐法及身高标准体重法对2~6岁儿童从1990~1998年进行膳食营养调查。结果:9......
[期刊论文] 作者:古丽巴哈尔.卡德尔,靳达莎,张志英, 来源:新疆医科大学学报 年份:2000
缺铁性贫血是儿童营养学中最常见的营养缺乏症之一。为了解2~6岁学龄前儿童膳食结构与缺铁性贫血的关系,我们对1990~1998年我校幼儿园2~7岁学龄前儿童9次营养调查资料进行分析,...
[期刊论文] 作者:古丽巴哈尔,张志英,曹明芹,靳达莎, 来源:中国校医 年份:2000
为了解我校幼儿园学龄前儿童生长发育的动态变化,探索其特点与规律,我们分别对1990-1998年9次形态发育调查资料进行统计分析,现将结果报告如下。1对象与方法1.1对象为我校幼儿园2-6......
[期刊论文] 作者:姚华,严卫丽,李国君,陈艳,郭伟,王国荃,徐臻荣,封春玲,刘开泰,靳达莎, 来源:中华预防医学杂志 年份:1999
[期刊论文] 作者:李国君,郭伟,王国荃,姚华,肖碧玉,贾汉,胡宇,刘开泰,付德润,严伟丽,靳达莎, 来源:中国食品卫生杂志 年份:1997
为对比温室与大田蔬菜营养含量,对乌鲁木齐市市郊的温室环境和大田环境中生长的油菜和黄瓜的营养成分的含量作了分析测定。结果表明:与夏季大田蔬菜相比,冬季温室蔬菜的叶绿素、......
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