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[期刊论文] 作者：刘超,韩邑平,俞英,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2012
为调查北京市民猪肉消费特点及"瘦肉精"事件对消费市场的影响情况,2011年7月起赴北京市4个城区进行问卷调查,共获得有效问卷910份。调查发现,"瘦肉精"事件对猪肉消费有所影响...
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