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[学位论文] 作者：项耀东,
来源：山东理工大学 年份：2023
蔬菜产业是农业乃至国民经济的重要组成部分,蔬菜质量安全事关人民群众生命健康。农药残留超标问题是影响蔬菜安全的重要隐患。蔬菜上市周期短,农药残留快速检测是保障蔬菜安全的有效手段,对有效保障人民健康和推动蔬菜产业发展具有重要意义。拟除虫菊酯类农药（P......
[期刊论文] 作者：李鹏程,刘青,项耀东,张瑶,
来源：现代食品科技 年份：2020
本研究以自主分离筛选的植物乳杆菌S3-10和干酪乳杆菌R10作为发酵菌株,通过单因素和正交实验探讨了菌种配比、果蔬汁含量、蔗糖含量、葡萄糖含量、温度等参数对西瓜-番茄果蔬...
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