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[期刊论文] 作者：食品研发与生产,
来源：福建轻纺 年份：2019
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费,因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉...
[期刊论文] 作者：食品研发与生产,
来源：福建轻纺 年份：2019
随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,与世界交往越来越频繁,中国消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化,蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活。但目前烘焙行业正经...
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