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[期刊论文] 作者：食尚小米,
来源：老来乐 年份：2010
原料: 牛尾、海带、黑豆、桂圆。 调料: 葱、姜、味精、盐、绍酒。 做法: 1.将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血沫,捞出。 2.海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。 3.桂圆去皮包出桂圆肉。 4.锅中烧开水,放入牛尾、......
[期刊论文] 作者：食尚小米,
来源：祝你幸福·午后版 年份：2011
小春风一吹，俺的嗓子眼就开始冒烟了。也难怪，最近老爸老妈来“探亲”，做饭那叫一个实诚，中午炖牛肉，晚上煮排骨，结果自然是满嘴大燎泡，牙床全肿了。看俺这样“上火”，最着急的还是老妈。这不，她从超市抱来一大袋子豆渣，声称给俺祛火。这东西原先是喂牲口的，不过现在变金贵......
[期刊论文] 作者：食尚小米,
来源：好主妇 年份：2012
学校的伙食哪比得上家里?妈妈最担心开学后孩子吃不好，影响身高和智力的发育。与其担心，不如行动，跟着美食博主学做几道美味的能量餐，把宝宝缺乏的营养补回来。 豆渣杏仁鸡蛋饼 晚餐当然少不了主食，不过，孩子们在学校整天吃的可都是精米精面，粗粮往往很少涉及，想......
[期刊论文] 作者：食尚小米,
来源：健康快车·百岁养生 年份：2015
食材：龟苓膏粉，芒果，蜂蜜。 做法： 1.将芒果切成小粒，龟苓膏粉用凉水冲开和匀。 2.将龟苓膏粉倒入模具中，不用刷任何东西很好脱模。 3.放入微波炉中用小火烤1～3分钟，观察一下，里面的龟苓膏成形即可拿出。 4.将成形的龟苓膏从模具中脱模倒入盘中，淋上蜂蜜，撒......
[期刊论文] 作者：Lillian,丽丽安鸟,食尚小米,樊旭兵,,
来源：天下美食 年份：2012
加拿大太平洋沿岸深邃的海底,是世界上最大、寿命最长的象拔蚌的居住地。到达加拿大,温哥华机场过海关,说采访对象是Geoduck(象拔蚌)时,海关人员立马眉飞色舞,表示象拔蚌的发...
[期刊论文] 作者：黎曜嘉,陈晓栋,邱洁,武文佳,郭小懒,杨蓓怡,丽丽安鸟,四喜丸子,柚子,高润生,张张无忌,食尚小米,项旸,Kenneth,本刊编辑部,,
来源：天下美食 年份：2012
食材、工艺、厨师的思维是美食的三个要素,而每一道菜品背后就承载这诸多的因素,2012,“天下美食榜”再度启航,本年度,主打菜品。Food, technology, chef’s thinking is t...
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