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[期刊论文] 作者：马克·比特曼,
来源：海外星云 年份：2014
1944年 我们这些对这一年没有记忆的人是幸运的；在里克·阿特金森关于欧洲战争最后两年的精彩而恐怖的大作《最后的枪声》中，一个士兵引用了《李尔王》中的名句：“只要我们还能说，‘这是最糟糕的’，最糟糕的就还没有到来。”战争的终点就在眼前；棘手的是如何抵达这......
[期刊论文] 作者：马克·比特曼,
来源：海外星云 年份：2014
那些长寿的克里特岛人也许不是每天喝一杯橄榄油，但是他们摄入的油是我们的3倍。我们一向误以为“摄入的脂肪越少越健康”，而上述事实很可能更合我们的心意。 当然，脂肪也有很多种，但是随着反式脂肪全线溃败，猪油和黄油东山再起，摄入脂肪这件事开始变得合理。当然，......
[期刊论文] 作者：马克·比特曼,
来源：海外星云 年份：2014
我的案头最近放着一本再版的经典之作《嗜酒男人的日常饮食》，这本惹人喜爱的小书最初面世是在1964年。书里说，如果喝点小酒，体重是会减轻的。听起来似乎有悖常理，因为我们以为自己对酒精了解的一件事情是：它给我们提供的其实是空热量，一般来说会导致体重增加（参见碳酸......
[期刊论文] 作者：马克·比特曼,
来源：国际公关 年份：2015
麦当劳几乎都值得大家去同情一下了。这真是一种奇怪的情绪，要知道，这家公司2014年的营收有274亿美元（约合1700亿元人民币），根据股价估算的公司市值大概为920亿美元。麦当劳是世界上最有价值的品牌之一，在美国市场的占有率方面，是其身后最接近的竞争者赛百味的三倍。 ......
[期刊论文] 作者：马克·比特曼,曹劼,,
来源：国际公关 年份：2015
麦当劳几乎都值得大家去同情一下了。这真是一种奇怪的情绪,要知道,这家公司2014年的营收有274亿美元(约合1700亿元人民币),根据股价估算的公司市值大概为920亿美元。麦当劳...
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