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[学位论文] 作者：马夫侠,,
来源： 年份：2009
纺织服装业是我国的重要支柱产业之一,全球经济的快速发展和纺织服装业的巨大变化,加快推动了快速反应系统在纺织服装业的应用。尽快建立、完善快速反应系统,可以帮助我国纺...
[期刊论文] 作者：马夫侠, 张晓东, 秦翠霞,,
来源：食品工业科技 年份：2002
研究了乳糖酶的特性及生产低乳糖牛奶的方法。乳糖酶(MaxilactL2000)水解的最适pH为6.6,最适温度为35℃,由于该温度亦是微生物生长的最适温度,故生产低乳糖牛奶的工艺参数定...
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