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[期刊论文] 作者:李雨,黄伟红,刘海鹏,马少磊,
来源:山东化工 年份:2013
酵母浸膏营养丰富,在医药制品、生物工程、科研、食品添加剂、调味品等多方面有重要用途。本文以赤藓糖醇发酵后废弃酵母为原料制备酵母浸膏。所得成品的感官指标和理化指标与......
[期刊论文] 作者:黄伟红,李雨,李毅,马少磊,刘海鹏,,
来源:中国食品添加剂 年份:2014
主要研究了脱色树脂对玉米芯水解液的脱色性能,并与活性炭进行了比较。采用脱色树脂对玉米芯水解液进行脱色,交换容量可达30倍树脂体积,交换容量随再生次数的增加而衰减,经过...
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