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[学位论文] 作者：马志鹰,,
来源：内蒙古农业大学 年份：2019
为了多维度开发驼血产品,开发出具有降高血压和降高血脂功能的新型驼血多肽,提升农副加工业的废弃资源的利用率,为驼血多肽产品成为预防和辅助治疗高血压和高血脂的功能性保健产品提供科学依据,同时也为驼血多肽产品的推广应用提供技术支持。本试验使用蛋白酶酶......
[期刊论文] 作者：马志鹰, 明亮, 伊丽, 吉日木图,,
来源：食品科技 年份：2004
以骆驼血为原料,经过超声波破碎、透析等预处理后,样品在胃蛋白酶和胰蛋白酶共同作用以及底物浓度为5%,酶添加量为5%,最适温度和最适pH酶解4 h的条件下,样品中大分子的蛋白质...
[期刊论文] 作者：韩锐,吴鹏,曹瑜,马根,马小珍,马志鹰,许悟,曹毅,乔代蓉,
来源：四川大学学报：自然科学版 年份：2009
从pH 5.0的酸性土壤中筛选出一株木聚糖酶高产菌株A4,菌体固态发酵产酶条件优化表明,最佳发酵培养基配方为:麸皮37.79%,玉米芯9.10%,NH4NO3 0.51%,MnSO4 1.60%,水50%,接种量2...
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